彰化縣花椰菜種植930公頃，全台第一，第3屆花椰菜評鑑頒獎暨彰化優鮮行銷推廣活動今(28)日上午在彰化鹿港鎮農會舉辦，縣長王惠美與會促銷，要大家多吃便宜又健康的彰化花椰菜，並呼籲農友踴躍加入「彰化優鮮」，與縣府共同行銷，同時宣傳青年創業基金、青年住宅政策，以及針對鹿港地區的鹿港轉運站、社福大樓等規劃案，強調要年輕人在地打拚，縣府會協助顧老幼。
王縣長說，鹿港鎮農會在紀呈聰總幹事、郭世雄理事長、劉漢忠常務監事三巨頭帶領下，把鹿港的好推銷出去，這兩年來舉辦花椰菜評鑑，已成為鹿港特產之一，且藉由比賽提高品質，活動越辦越熱鬧，同時展現家政班、四健會成果，也配合縣府推行食農教育，花椰菜比賽從過去40餘人增至今年有90人參加，雖然花椰菜不是昂貴的菜，但既營養又健康，除了含豐富的維他命，膳食纖維、蛋白質、鈣、鉀，更有專家正在針對防癌做研究，鹿港鎮農會也用心開發其它產品，比如用黑豆製作茶包、洗髮精等，多樣性行銷，增加農民收入。
王縣長表示，吃當季、享在地，最健康、最安全，縣府認真行銷「彰化優鮮」農特產品，希望農友種植的農產品如符合「三章一Q」，請趕快至縣府申請「彰化優鮮」品牌，由縣府共同幫忙行銷，目前已透過小三美日、中華郵政i郵購網路增加銷售通路，東森購物等也可洽談合作中。
王縣長說，鹿港統一渡假村旁將興建地下2樓、地上10樓的鹿港轉運站，最慢4年後營運，集公共運輸、美食、影城、旅館及百貨等複合式經營，除了活絡經濟並可創造數百個就業機會，縣府也設立很多關懷據點，要年輕人儘量打拚，長者由縣府照顧，鹿港中正路黃昏市場附近土地也規劃興建社福大樓，不僅有日中心，還有育嬰中心，以照顧0~ 2歲的幼兒，要讓大家生活更幸福。
農業處表示，鹿港鎮農會107年試辦全台第1次花椰菜評鑑，以鹿港鎮為主，有45戶鎮內農友參加、108年王縣長重視農友上任後擴大到全縣，反應熱烈，有90戶農友參加，109年今年，雖然氣溫較高生長快，即使有的農友已經收完，但仍有90戶農友參加，花椰菜全縣產量107年2萬3,687公噸、108年2萬5,352公噸，產量逐年增加，評鑑效益逐漸顯現。
今年花椰菜評鑑結果，冠軍由來自溪湖鄉鎮的楊火城奪下，大城鄉許美枝及蔡保修雙雙榮獲亞軍，大城鄉王素珠、林依璇及溪湖鎮楊建銘3人並列季軍，另有10外農友獲選為優等。
