新冠肺炎疫情近日逐漸嚴峻，本市昨(19)日新增兩例確診個案，根據疫調足跡顯示個案曾至鹽水公有零售市場消費，自治會接獲通知後，緊急公告自20日起休市3天，同時將針對90個攤位進行全面性的消毒，市長黃偉哲呼籲，近日如有至鹽水市場採買的民眾請自主健康管理，期間如出現不適症狀，請立即撥打1922防疫專線並依指示就醫。
鹽水市場自治會林群超會長表示，雖然有部分攤商已預先訂貨完成，但由於事件發生的很突然，自治會成員開會後決議休市3日配合市府進行全面環境消毒，恢復營業後將封閉部分出入口，並要求攤商每日進入市場前必須先至辦公室量測體溫，期間自治會幹部將輪流巡視，要求所有攤商及消費民眾一律配戴口罩使得進入市場，並不得提供試吃。
台南市長黃偉哲表示，中央流行疫情指揮中心宣布，全國即日起進入第三級警戒，民眾應遵守減少不必要的移動活動，外出時須全程配戴口罩及餐飲場所應遵守實聯制、社交距離、隔板等防疫措施，無法落實則採外帶等防疫措施，呼籲全體市民配合政府的各項防疫工作，讓疫情盡速落幕，還給市民朋友一個安心的購物環境。
經發局長陳凱凌說，傳統市場是許多民眾採買每日生活所需的地方，為減少飛沫傳染機會，去年起即超前部署輔導熟食攤商加裝遮罩，目前各傳統市場以減少出入口數量並全面設置酒精消毒及體溫量測站，下周起將要求各市場進行動線與人流管制，至於市場及商圈周邊飲食攤或小吃店因屬一般餐飲業，雖未強制禁止內用，但仍呼籲業者要配合實聯制，座位區加裝隔板、採梅花座或拉大座位距離等防疫措施，希望透過與全體市民共同合作，全力阻擋疫情擴散。
