因疫情嚴峻，中央流行疫情指揮中心將原三級警戒從6月28日延長至7月12日止，對於民間的事業體造成嚴重的衝擊，而台南市長在今(25)日針對台南市商圈設18個紓困諮詢處及永康知名牛肉湯宣布7月底將歇業，黃偉哲表示會協助餐飲業者度過難關。
台南市長黃偉哲市長表示，三級警戒期間讓很多行業，尤其是服務業或餐飲業、旅遊業，基本上都是在度小月，南市府除了靜態的設置紓困專線或者是在紓困小幫手這一類的，能夠讓民眾來接洽諮詢或網路上詢問之外，在動態的協助方面，也深入到各個商圈，台南市共有十八個商圈跟市府合作，設置紓困的申請點，因為中央的紓困都採取線上申請，但是因為台南很多小型企業或微型企業，基本上企業體都很小，而且負責人年紀有時候偏大，對於上網是有點障礙或是有點困擾，所以市府就在商圈設置諮詢點、諮詢站，能夠動態地輔導商圈內的會員，如果不會或是沒有接受到相關資訊的，或是不會申請的，市府都能動態地幫忙民眾在線上來做申請。
另外，經發局也製作了紓困指南，提供給使用網路比較難的年長的市民朋友，能夠有書面的申請方式，如何做，也有專人來到商圈去線上來幫忙，到目前為止，受理的諮詢件數有1100多件，那已經核發受影響的事業證明大概有670件，目前還在陸陸續續在進行中。
而針對永康知名牛肉湯店將歇業的消息，黃偉哲也表示，任何的三級警戒在國外像日本的緊急事態宣言，封城或是嚴格疫情警戒都會造成很多事業體的傷害，所以，對於個別的市民朋友們，市府表示關心也提供一些紓困的方案。他說每個人碰到的企業經營的困境都會有情緒，也希望能夠盡量可以輔導幫忙。
事實上，台灣的防疫這一年多下來，從去年的一月到現在相對的衝擊比起他國還是比較輕的，黃偉哲希望台灣既然是同島一命，大家都能夠盡量的互相體諒、互相協助，那對於受損害這家個別的行業、店家，希望大家努力去買爆它，雖然是不能內用，但還是可以外帶、外送，南市府也已經請經發局去盡量跟店家輔導溝通。
