台南市長黃偉哲及衛生局長許以霖今(2)日下午在台南防疫記者會中宣布，台南市陸續開放莫德納疫苗施打對象，7月5日將開放70歲以上長者及60歲以上具原住民身分者，7月8日開放65歲以上長者及55歲以上具原住民身分者。台南市從昨(1)日下午開始施打莫德納，民眾非常踴躍，施打站秩序大致都十分良好，黃偉哲感謝台南市民的配合。許以霖也提到此批美國捐贈的250劑莫德納疫苗中，台南市7/1已獲配4萬4,800劑，原預定7/8會抵達第二批2萬9,400劑也會提早到7/5抵達，未來也可能會再獲配第三批，因此符合莫德納施打資格的民眾不用擔心打不到，會依照順序陸續開放。
許以霖也提醒，莫德納疫苗接種的注意事項和AZ疫苗差異不大，接種前也需要經過醫師評估相關風險，對於疫苗成份有嚴重過敏反應史及先前接種疫苗劑次發生嚴重過敏反應的民眾都不宜接種，正在發燒或患有急性重度疾病患者，建議等病情穩定後在施打。一般而言，接種後兩天內會出現不良反應，包含注射部位疼痛、疲憊、頭痛、肌肉痠痛、發燒等，如果發燒持續，要趕快就醫，並注意注射部位不可搓揉以免腫脹及疼痛加劇。
現在坊間有流傳疫苗可混著接種的說法，但目前尚缺乏大型科學證據支持，中央流行疫情指揮中心也已明確表示不可不同疫苗混著接種，因此若在接種莫德納疫苗前有接種其他疫苗，也暫時不可接種莫德納疫苗。
因應農漁禽畜交易市場群聚感染案，台南市政府在兩週前就已針對相關市場進行防疫專案規劃與施行，匡列包括各類批發市場、屠宰市場第一線工作人員共2902人納入疫苗接種對象，目前已經完成了1182人的接種，包括農會及各農會綜合農產批發市場、魚市場、肉品市場、台南農產運銷公司造冊施打1062人，往返北農的貨運人員已施打97人，以及毛豬和毛雞載運業者已施打23人，其中與群聚感染案接觸較為密切的81人都已完成PCR篩檢，結果均為陰性。
黃偉哲也再次提醒，6/6後去過屏東縣枋山鄉、6/11去過台南佳里區法旨宮、最近兩週內去過屏東縣枋寮醫院、新北市恩主公醫院、台北市環南市場，或5月1日後具雙北旅遊史且出現疑似症狀之市民，或與本市公布確診個案足跡時間、日期、地點有所重疊，且未保持安全距離，或未戴上口罩，並在該地停留長達15分鐘以上，請於一天前向本市衛生所電話預約以前往篩檢站篩檢。
另外，關於台南市安南家族群聚案，篩檢進行到目前為止均為陰性，然而近日在社群媒體有流傳謠言，表示安南果菜市場有篩到5個陽性案例、確診家庭有新增確診但消息被掩蓋等，許以霖再次強調，所有的篩檢報告一定要上傳中央CDC，不可能有任何被掩蓋的事實。提醒民眾切勿聽信、轉傳不實的謠言及訊息，如果有散布與傳染病有關的謠言或不實訊息，可依照傳染病防治法第63條規定，最高開罰新台幣300萬元。
最後，黃偉哲表示，防疫期間一直有許多善心人士提供協助，台南市衛生局也在5/13起訂定了「傳染病防治專款收支運用管理要點」，確保專款專用，對於每筆捐贈收入均提供收據並辦理公開徵信。截至7/1已經接受14筆捐款，共810萬6,600元，以及31筆捐贈物資，包括防護衣、防護面罩、護目鏡等，黃偉哲感謝各界人士齊心抗疫。
