台中市政府農業局輔導豐原區農會於今（20）日在豐原區田心公園舉辦「110年度台中市優質椪柑評鑑活動」，全市計有80組農民報名參賽，經評審委員仔細品嘗評分後，由豐原區農友劉尚瑋榮獲第1名，成為今年度椪柑王，第2名為石岡區陸浩振及神岡區王畇蓁，第3名則分別為豐原區游博文、豐原區朱銘祥及東勢區劉竑志。
農業局長蔡精強表示，台中市氣候適宜且栽培管理技術精進，生產的椪柑品質優良，主要栽培於東勢、北屯、豐原、新社及石岡等地區，為維護消費者食的安全，並持續提升台中市椪柑栽培技術與果品品質，讓消費者能安心選購在地優質的農特產品，藉由果品評鑑活動鼓勵並支持在地優良農友，同時推廣台中市優質椪柑，建立市場品牌定位。
農業局說明，今日活動現場搭配「三章一Q在地優質農特產品展售會」、「豐原當季特色親子互動DIY」等活動，包括柑橘米布丁可麗餅捲親子互動DIY，及與僑光科技大學合作，以椪柑及大蔥製作創意料理，鼓勵民眾多多支持在地食材；另為推廣食農教育，農業局輔導豐原區農會到校教導學童種植蔬菜，今日設有9個攤位，讓學校擺攤販售自己種植的蔬菜，展示今年食農教育的心得與成果，也增進民眾對農業及在地農產品的熱愛與信心，支持食農教育從生活中落實，傳遞出新創農業特色。
農業局指出，此次評鑑邀請行政院農業委員會農糧署中區分署、農業試驗所嘉義農業試驗分所、國立中興大學及台中果菜運銷股份有限公司等農業學術研究單位專家擔任評審委員，根據椪柑果品外觀(包含清潔、形狀、大小整齊度、色澤均一度)、風味肉質及糖度等項目審查，最終由豐原區農友劉尚瑋榮獲第1名，成為今年度椪柑王，可獲得獎牌及獎金2萬元；第2名為石岡區陸浩振及神岡區王畇蓁，獲得獎牌及獎金1萬元；第3名則分別為豐原區游博文、豐原區朱銘祥及東勢區劉竑志，獲獎牌及獎金5000元。
農業局表示，台中市椪柑栽培面積達1374公頃，年產量2萬5995公噸，不只果皮色澤漂亮、果實飽滿、果粒Q彈，又甘甜多汁、富含維他命Ｃ，為台中市重要水果產業之一，亦為主要外銷果品項目，外銷國家有新加坡及汶萊等地，透過持續推動椪柑外銷，提升產業國際競爭力，穩定國內市場價格，提高農民收益，現正值椪柑盛產期，歡迎大家把握機會購買在地最優質的農特產品。
