2021台南胡麻季壓軸西港場於今(4)日起連續兩日在西港農會後營倉庫熱鬧登場，市長黃偉哲到場大力行銷優質胡麻產品，並親自炒麻油雞、煎麻油蛋，他表示西港農會致力推廣胡麻產業，不斷開發多樣胡麻產品，兼具美味且品質優良有保障，大家一定要保握機會踴躍購買，消費滿額就送摸彩券，有機會把液晶電視等好禮帶回家。立委郭國文、議長郭信良及市議員蔡蘇秋金、方一峰、謝財旺、蔡秋蘭、Ingay Tali 穎艾達利等皆到場大力推廣胡麻產品。
市長黃偉哲表示，很高興今天人山人海，顯示西港胡麻節是很成功的品牌，西港胡麻可說是全台第一香，感謝西港農會積極行銷胡麻，協助農民將優質的胡麻產品行銷到各地，每次胡麻節的舉辦，人潮一次比一次多，消費金額也一次比一次多，每次舉辦胡麻節都讓農民朋友更開心，期盼未來胡麻產業文化推動再創高峰。
農業局長李建裕指出，西港胡麻種植面積約293公頃，西港農會以「胡麻嫂」品牌聞名，經由與農民契作栽種、榨油、產銷等過程，開發許多優質胡麻產品，如芝麻霜淇淋、芝麻包子及黑芝麻香腸等，其中的黑麻油更創下連續15年榮獲台灣農漁會百大精品殊榮。
今年西港農會更推出麻油雞料理包，食材採用在地胡麻油、土雞肉及中藥材等，簡單加熱即可食用，方便又美味，輕鬆享用營養滿滿的道地台南胡麻好滋味。今明兩日活動都有推出胡麻相關產品優惠，消費者千萬別錯過！
農業局表示，今日活動提供民眾換取限量麻油雞、麻油麵線、霜淇淋、芝麻包子等料理，市長黃偉哲更親自炒麻油雞、煎麻油蛋，歡迎民眾購買農會農特產品，滿500元就送摸彩券1張，消費滿1000元，送限量胡麻嫂DIY產品及統一後營超商中杯熱拿鐵兌換券1張，還有豐富的摸彩獎品，如液晶電視、家電用品、腳踏車等好禮。
此外，活動也特別與捐血中心結合，邀請大家一起熱血做公益；活動現場還有美味的異國料理攤位、青農市集展售，並歡迎至集結全國農漁會優質農產品的胡麻嫂擔露館選購在地好物，市長黃偉哲邀請大家年末快來趟台南胡麻巡禮，保證收穫滿滿！
