農委會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所舉辦「111年全國紅龍果優質果品評鑑」已邁入第14屆，今年參賽者共有白肉組28組，紅肉組60組及多元色彩組23組參賽，紅肉組由嘉義縣水上鄉農友蔡銘旺拿下全國季軍，連續3年得獎，創造佳績。
農友蔡銘旺堅持使用適量的有機肥，不使用化學農藥、除草劑，讓果樹與草共生，也配合政府政策加入有機轉型期驗證，並於今年6月拿到有機認證；蔡銘旺說，植物自然生長需要的就是「陽光、水和空氣」，草生維持生態，只要勤於疏花疏果，並注重果園裡的清園，就算不多施用肥料，也能產出高品質的紅龍果。
此次評鑑係由產官學界專家等7人組成評審委員，依據儀器檢測、外觀審視及品嚐評分，並具有安全驗證，品質安全掛保證，歡迎大家洽詢選購，本批已銷售完畢，下批為11月20日採果，歡迎鄉親把握時間先行預購，以免錯失購賣良機；訂購資訊請洽旺旺火龍果園蔡銘旺，連絡電話0910-976903，手機號碼同LINE ID。
