雲林在地企業「VDS活力東勢」攜手雲林縣政府及東勢鄉公所共同舉辦「2023國際台灣胡蘿蔔日」將於3月4日正式登場！除一同推廣擁有平民人蔘美名的「胡蘿蔔」，大力推動地方特色農業，並將永續SDGs議題「食在地、減塑、溯源」融入本次活動，包含拔彩色胡蘿蔔、品嚐在地食材、農產趣味闖關、手作課程、地方職人市集以及溯源饗宴各種體驗；舞台節目有YOYO家族帶動唱、脆樂團、藝人趙傳及雲林縣內展演團隊，讓參與民眾在胡蘿蔔田圍繞下，細細品嚐雲林在地職人、在地品牌商家推出的胡蘿蔔特色美食，從產地到餐桌，享受農遊樂趣。
縣長張麗善表示，雲林東勢胡蘿蔔「頂港有名聲，下港尚出名」，因品質好口感佳，深受全國消費者的喜愛；三月是胡蘿蔔的採收季節，如嘉年華般熱鬧的月份，第三十九屆世界衛生大會提名建立「世界胡蘿蔔日」 強調胡蘿蔔給人健康帶來的影響，而去年東勢鄉公所首次舉辦了「國際台灣蘿蔔日暨農特產行銷活動」，並將每年三月第一個禮拜六訂為國際台灣胡蘿蔔日，打造出了屬於雲林東勢的節日，今年由VDS活力東勢接棒辦理「2023國際台灣胡蘿蔔日」，再次邀集全台萬名民眾來到東勢鄉，踏入產地FUN鬆一整天。
張縣長指出，雲林縣胡蘿蔔產量占全臺產量三分之一，全臺灣有三大胡蘿蔔產地，分別是臺南將軍、雲林東勢、彰化二林，其中雲林東勢面積超過184公頃，產出的胡蘿蔔的品質數量為全台之冠，在地企業VDS活力東勢生產的胡蘿蔔更是一級棒的「雲林良品」，在王文星總經理跟許月霞董事長努力下，通過多項國際認證，包括全球優良農業規範驗證、清真驗證等，也贏得星宇航空青睞，經過多年的努力已打開外銷市場，不僅銷往日本的胡蘿蔔訂單穩定成長，縣府也媒合與貿易商合作積極開拓新加坡等市場。同時，東勢鄉公所以推動打造慢活小鎮創生計畫，結合VDS活力東勢辦理世界胡蘿蔔日等項，也在年初獲得國發會認同，增加就業機會，創造地方生機，未來縣府將持續透過六級產業化，推廣更多雲林在地優質農特產品，將「雲林良品」行銷出去，創造提升雲林農產值更多的機會。
VDS活力東勢王文星總經理表示，「VDS活力東勢」以安心食材與嚴格管控的品質走向國際將胡蘿蔔外銷到日本，以現代科學技術取代傳統農耕，讓胡蘿蔔少了農藥多了安心，提升農產品價值，從種植到採收對土地的保護，供應國人安心食材，讓消費者吃得安心；並持續與地方合作打造雲林東勢農產品牌， 使在地產業節慶活動成為全台指標，同時產銷媒合建立推廣橋樑，讓品牌與消費者零距離。王總經理再說，台灣的農產品一定要被世界看得見，台灣有很多優良的企業，像長榮航空、星宇航空、全聯、好市多、家樂福，一向強力支持著台灣優質農產品。很感謝能在雲林農業大縣，將在地優質農產品帶上國際，並感謝縣長、鄉長及台灣優良企業支持，讓在地優質農產品躍上國際。
「2023國際台灣胡蘿蔔日」宣傳記者會，14日上午選在東勢鄉胡蘿蔔產地田間舉行，由東勢幼兒園胡蘿蔔舞揭開序幕。雲林縣長張麗善、活力東勢股份有限公司董事長許月霞、總經理王文星、東勢鄉長張健福、縣議員顏嘉葦、農業處長魏勝德、行政處長陳志揚、新聞處長卓宜姿、農機株式會社代表取締役社長鐮田和晃、東勢國小校長翁碧慧、東勢鄉民代表林珈宏、林惠如、東南村村長林素敏、嘉隆村村長黃寶榮、月眉村村長張見文、新坤村村長黃華山、契作農民一同歡迎全台民眾3月4日逗陣來「雲林縣東勢鄉昌南村馬公厝大排及昌南路交會口」，參與在地農特產慶典「國際台灣胡蘿蔔日」，走入胡蘿蔔田親手摘採，感受來自大地的寶藏。
