每年三月是小麥成熟的季節，黃金麥浪隨風搖擺，讓整個大雅區呈現一片金色景象。台中市政府農業局輔導大雅區農會今(4)日於大雅區員林里寶興宮前廣場前，辦理小麥產業文化節及農民節表揚大會，今年以「兔躍麥豐·卯起來玩」為主題，希望遊客在新的一年鴻兔大展。市長盧秀燕出席表示，大雅區小麥文化節今年邁入第20年，都市地區看到麥浪十分不容易，歡迎大家年年來。
盧市長表示，大雅區農會在理事長張明湖、常務監事廖光振、總幹事林國永帶領下業績蒸蒸日上，過去小麥文化節因疫情關係停辦過，這次活動市民十分期待，特別擴大舉行，人潮洶湧。大雅地區是台中種植小麥最大區域，全市種植132公頃，其中近120公頃在大雅，在都市中看到麥浪、聞到麥香，享受相關農特產品非常愉快，市府將持續與中央、民代合作照顧農民、推廣農業。
行政院農業委員會主任委員陳吉仲指出，小麥文化節越辦越好，結合農業、觀光、休閒、文化，台中各區都有相關特色，如潭子馬鈴薯、霧峰鄉米與酒廠、大甲芋頭等，未來將與市府共同努力，將每區農特產品與文化休閒活動結合，讓農民在這片土地上安心耕作。
農業局表示，現場主裝置藝術利用小麥兔子熱氣球呈現熱鬧氣氛，就像在開一場熱鬧的豐收嘉年華，慶祝新的一年有好的開始，同時也預告嶄新的兔年揮別疫情；副景裝置藝術有麥田地景迷宮及地景裝置藝術布置，還有小麥知識大會考、各種小麥文創手作、古童玩巡禮、麥文創童玩教學製作，以及設有台中市各區農會農特產品暨麥鄉在地特色展售等，呈現在地產業、人文、情感與生活息息相關的麥鄉浪漫意象，讓民眾欣賞黃金麥浪之美，感受浪漫愜意的春天。
這次活動也結合「112年度大雅區各界慶祝農民節表揚大會」，向勞苦功高的農民表達敬意與謝意，也肯定他們長期對台灣農業的付出及貢獻，期待透過績優農民的表揚，保存傳統農業社會文化及重視農業發展的根本價值。
農業局指出，小麥是大雅區重要農作物之一，現在正值產季，小麥產業文化節每年吸引上萬人次參與，近年農會成功開發可加入白米共同烹煮的「雅農小麥米」產品，因為新鮮好吃、口味獨特，推出後深獲消費大眾喜愛，歡迎大家到大雅來，賞麥浪並感受黃金麥浪的威力。
