台南市將軍區青鯤鯓扇形鹽田不僅蘊含台灣300多年鹽業歷史，其扇形骨幹輪廓的特殊景觀，更是全台罕見，市府今年在鹽田中央打造全新景點「生命之樹」，大型純白拱門造型搭配宛如劈開海水的中軸線步道，施工期間即引來不少民眾搶拍。市長黃偉哲今(30)日宣布正式開放生命之樹與中軸線步道，邀請海內外友人來此，悠然漫步於鹽田，細細品味特有景觀。
今(30)日黃偉哲專程前往當地，聆聽創作者楊士毅介紹作品的意涵，並親自走訪扇形鹽田通往生命之樹的小徑，視察完工後周遭環境。黃偉哲表示，扇形鹽田是台灣重量級國家濕地，也是非常特殊的景觀，因當地靠海有非常豐富的物產，誠摯邀請海內外友人來此，悠然漫步於鹽田，細細品味特有景觀，與生命之樹合影，也可順道品嘗當地著名美食，將是絕佳旅遊體驗。
市府觀旅局表示，「生命之樹」裝置藝術邀請藝術家楊士毅，以扇形鹽田的紋理環境與當地人文做發想，結合扇鹽之美及鹽地精神，創作而成的生態教育親水藝術作品，採取對環境影響最小的自然材料來復原中軸線步道，自然融入扇形鹽田的自然環境。
觀旅局指出，北門區獨特地理環境，孕育出豐富生態資源及特有物產，賞遊扇形鹽田特有景致後，還可順道品嚐當地美食，例如以當日漁獲所烹調的尚青料理，還有以蚵、虱目魚等海鮮為食材的蚵嗲、魚皮湯、蚵仔麵線、魚肚粥等美食，不勝枚舉，讓遊客大飽口福，不虛此行。
扇形鹽田是台灣重量級國家濕地，觀旅局呼籲遊客共同維護濕地生態環境，開車的朋友可以將愛車停放於南 25 市道路側停車空間，再從 3 條鹽田支線骨幹道路步行前往，沿途悠閒欣賞景致，切勿開車或騎車進入，更不要任意丟棄垃圾，留意周邊水域的自身安全，來趟環保、安全的鹽田之旅，行囊充滿美麗回憶。
