2023南投巧克力咖啡節「巧遇好咖」活動28日在埔里福興溫泉區遊客中心旁盛大開幕，縣長許淑華帶領50家在地與台灣知名精品咖啡、巧克力及伴手禮業者熱情迎賓，會場咖啡香、巧克力濃醇，吸引數千民眾前來共襄盛舉，享受香醇浪漫的假期，場面熱鬧非常。 開幕儀式由許縣長帶領副縣長王瑞德、秘書長洪瑞智，攜手立委馬文君、縣議員吳國昌、林芳伃、陳宜君、蘇昱誠、石慶龍、林儒暘、副議長潘一全服務處主任黃明輝、埔里鎮長廖志城、魚池鄉長劉啟帆、國姓鄉長邱美玲、仁愛鄉長江子信、阿里山國家風景區管理處長洪維新、日月潭國家風景區管理處副處長廖錫標等嘉賓一同宣佈巧咖節正式展開，歡迎全國民眾自即日起至11月7日呼朋引伴一起來埔里喝咖啡、吃巧克力、泡溫泉、看花火，體驗手沖咖啡的樂趣，欣賞重磅歌手演出及卡娜赫拉的小動物無人機煙火秀等精彩多元的節目，品嚐在地美食。
許縣長說，茶葉、咖啡和巧克力是本縣三大黑金產業，前幾屆巧咖節結合茶博會辦理，經縣府輔導，農民用心經營，已具備產業規模及量能，今年首度移師埔里辦理巧咖節，除以輕工業風打造十二大主題特區，讓遊客倘佯在50家在地精品咖啡及巧克力香醇濃郁的氛圍中，嚐遍各家特色，也規劃2場千人手沖咖啡及烘豆活動，以及多元精彩活動與遊客互動，精彩可期，大家一定要來逛逛，把南投在地最好的咖啡、巧克力帶回家和親友分享。 國姓鄉農會總幹事葉榮鑫也表示，南投縣出產咖啡最優質、最新鮮，未來會結合縣內農會及咖啡農，共同推廣黑金飲料產業。
馬立委表示，南投咖啡種植面積全國第一，咖啡品質更受消費者青睞，咖啡與茶飲等許縣長上任後將巧咖節移師埔里，打造成親子同樂的大型行銷活動，帶來歡樂與經濟效益，值得肯定，更值得全台仿效，同時也帶動福興溫泉區的知名度，對未來飯店業者進駐有很大的幫助。
吳國昌議員及廖鎮長也以都與民眾生活息息相關，是相當有潛力的黑金產業。在地人身分表示，鄉親都很高興縣府在福興溫泉區辦理大型產業推廣活動，活絡地方，效益宏大，整個活動規劃相當好，能有效助益咖啡及巧克力產業推廣，歡迎一起來品嚐最好的咖啡、巧克力，感受埔里濃濃的人情味。
縣府警察局埔里分局也到場與縣長許淑華一起快閃向與會遊客進行在地化防詐騙宣導，以簡易易懂舉牌方式告訴大家把握「一聽、二掛、三查證」原則阻詐，許縣長表示，近來詐騙手法推陳出新，民眾接到電話難免驚慌失措，切記接到陌生來電或訊息務必保持冷靜，只要遵循阻詐三原則及「冷靜、查證、報警」的防詐三步驟，掛掉電話立刻撥打165反詐騙專線，或撥打110詢問就近派出所請求協助，就可以避免蒙受損失。許縣長也針對近期中部大學生「無卡分期詐騙」事件，呼籲學生要小心，細心查證，以免蒙受損失。
