夏天黃瓜這樣吃，卷一卷，上桌是大菜，三天兩頭做一盤，比肉還香
夏天是人們很容易流失水分的時候,除了多喝水,還可以多吃一些黃瓜。
黃瓜細嫩清香，味道鮮美，是夏季的主要瓜菜之一。
黃瓜中含有多種維生素、蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等，非常適合夏天食用。
今天用2根黃瓜，1把金針菇做了道大菜，老公吵著三天兩頭做一盤，清涼爽口，下飯特別棒，一起來學學看。
準備黃瓜2根、西蘭花、還有金針菇。
鍋加水燒開後加少許鹽，分別下入西蘭花和金針菇；焯水後撈出來用涼水沖涼，控干水分備用。
用刮皮刀把黃瓜削成片，從頭削到尾，把金針菇卷在黃瓜裡面。
擺入盤中備用。
我們來準備調料：蒜末、青紅辣椒圈、生抽、老陳醋、香醋、適量鹽、白糖、香油，最後加1勺老乾媽或辣椒醬。
攪拌均勻。
把汁兒澆在金針卷上面，然後用西蘭花做裝飾就可以了。
這道黃瓜金針菇的做法簡單，裝盤大氣，吃膩了大魚大肉，來幾口爽口金針菇，下飯特別棒。
涼拌黃瓜金針菇是一道很營養的佳肴，黃瓜和金針菇都是營養價值極高的食物，黃瓜不僅能美容、瘦身，金針菇也一樣能促進新陳代謝。
少油煙，還爽口，簡單一卷，比肉還香。
有空你也試試看哦！
喜歡美食大嘴妹的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在評論區踴躍留言哦！
