全新的繁體中文 WordPress 網站

美食

這兩種食材放一起,做成減脂餐,不用一滴油,好吃無壓力

這兩種食材放一起,做成減脂餐,不用一滴油,好吃無壓力

秋葵是近幾年才有見的一種蔬菜,第一次在菜場見有賣的時候是看的人多買的人少,大家都不敢嘗試,我因為在網上看到過介紹,就買了些嘗下,回家只是簡單的焯水,蘸些調料,吃口很不錯,脆嫩多汁,潤潤滑滑的,我家孩子蠻喜歡吃的,所以我就把秋葵列入了菜單中,平時見到秋葵就會買上一些。

這兩種食材放一起,做成減脂餐,不用一滴油,好吃無壓力

秋葵中富含蛋白質,還有豐富的維生素,硒等微量元素,而且低熱量,低脂肪,無膽固,所以秋葵又是減脂佳品,而且秋葵的做法也很簡單,只要簡單焯水是最好的食用方法。這次把秋葵和土豆放在一起,做了個減脂餐,因為土豆是一種鹼性蔬菜,有利於體內酸鹼平衡,而且土豆富含膳食纖維,又含有豐富的維生素和礦物質,脂肪含量幾乎沒有,食後有很強的飽腹感,非常適合減肥中的人,把這兩樣放在一起做成的減脂餐,沒放一滴油,調料只放了少許的鹽和胡椒粉,吃起來無壓力,而且做了個從網上看到的討人喜歡的鳥巢造型,讓人看著就喜歡。下面我們一起來看看具體的做法吧!

這兩種食材放一起,做成減脂餐,不用一滴油,好吃無壓力

【秋葵土豆泥】

材料:土豆1個,秋葵7個,鹽少許,胡椒粉少許

做法:1、準備好材料,土豆1個,秋葵7個。

這兩種食材放一起,做成減脂餐,不用一滴油,好吃無壓力

2、土豆去皮洗凈後切片。切片蒸可以節省蒸製時間。

這兩種食材放一起,做成減脂餐,不用一滴油,好吃無壓力

3、放蒸鍋蒸熟後用勺子壓成泥,加入少許的鹽和胡椒粉拌勻。

這兩種食材放一起,做成減脂餐,不用一滴油,好吃無壓力

4、取一鍋,加水煮開後把秋葵放入鍋中,加少許的鹽焯下水。

這兩種食材放一起,做成減脂餐,不用一滴油,好吃無壓力

5、把焯過水的秋葵撈出過涼開水後切成厚薄均勻的小段。

這兩種食材放一起,做成減脂餐,不用一滴油,好吃無壓力

6、取一圓底小碗,把切成段的秋葵按碗的形狀碼入碗中。我實際用了6個秋葵。

這兩種食材放一起,做成減脂餐,不用一滴油,好吃無壓力

7、再把拌好的土豆泥放入半球形的秋葵碗中,壓實。

這兩種食材放一起,做成減脂餐,不用一滴油,好吃無壓力

8、最後將秋葵土豆泥倒扣出來就可以了。做法簡單,清新美味,吃起來無壓力的減脂餐就做好了。

這兩種食材放一起,做成減脂餐,不用一滴油,好吃無壓力

【小貼士】:

1、秋葵焯水時加入少許的鹽可以讓秋葵的顏色保持翠綠色。

2、秋葵的用量要看碗的大小。

感謝您閱讀我的文章,我是美食原創作者@心在烏雲上2013,您的點贊和分享是我最大的動力,如果您喜歡,請多關注我,我們一起討論做菜的樂趣!