接連4天的跨年連假，若是你受不了北台灣的濕冷天氣，不妨就到堪稱美食天堂的台南避避寒冬，來一趟補充熱量的美食之旅吧！根據風傳媒報導，以下16家「正港」台南人才知道的私房美味，不必大排長龍、價錢又超佛心，快快放到你的待吃名單上吧～
1. 小茂屋鍋燒意麵
許多南部人到台北念書或工作後，一定都有個共同的疑問：「這裡怎麼都沒賣鍋燒意麵？」油炸至金黃的麵條，加入各式火鍋料，再打上一顆蛋，這簡單卻美味的料理是南部人最愛的料理之一。不僅能當午、晚餐，甚至也是每家早餐店必備品項，就像北部早餐店會賣鐵板麵一樣。
想來碗鍋燒意麵，「小茂屋」是你不可錯過的好去處。鮮甜湯頭、軟卻不爛的麵條，一碗只要50、60元。不同於其他南部鍋燒意麵，小茂屋的口味清爽，每碗都能吃到大量蔬菜和完美半熟蛋，值得一訪！除了招牌意麵，還有冬粉與米粉可選擇。
吃飽後，還可再點碗剉冰、豆花、古早味紅茶，不到100元就能吃一頓「粗飽」！
長榮店
地址｜台南市東區長榮路三段40號
交通方式｜自台南火車站後站出發，沿大學路、右轉長榮路，步行約15分鐘即可抵達。
中華店
地址｜台南市中華東路三段10號
交通方式｜建議自行開車或騎車
2. 唐家泡菜炒飯
唐家泡菜炒飯隱身靜謐小路上，店面雖小，販售的料理卻好吃到讓人落淚。
店裡販售多種道地美食，粥、炒飯、麵等通通都是料多又澎湃。其中，炒飯更是必點料理，被許多人譽為「此生吃過最讚的炒飯」！許多店賣的蝦仁炒飯其實只放了一、兩隻蝦子或碎蝦肉，但唐家展現台南人的大方與熱情，不吝嗇地奉上滿滿蝦子，與超大份量的白飯一起快炒，一盤超有台南味的蝦仁炒飯準備上桌！
此外，這裡的泡菜炒飯與泡菜三鮮炒飯，滋味濃郁又不會過辣，更讓許多饕客一吃就上癮。
地址｜台南市東區裕農路18號
交通方式｜搭乘3號公車，至「衛生局」下車，步行3分鐘即可抵達。
3. 大菜市包仔王
乾麵、清湯，再加上豐盛滷味，這不就是最簡單卻讓人滿足的一餐嗎？大菜市位在台南新光三越新天地旁邊，交通極為方便。不想在百貨公司美食街人擠人，就來這吃吧！
大菜市除了乾麵、湯麵，還賣餛飩和肉包，就算是挑嘴的人來也不必擔心餓肚子。另外，滷味也選擇豐富，除了基本的豆乾海帶，還有甜不辣、竹輪等。
滿滿一盤超豐盛，大菜市就是台南美味最佳代言人。填飽肚子，再到新光三越或最近超受歡迎的藍曬圖文創園區享受悠閒午後吧！
地址｜台南市中西區西門路一段468號
交通方式｜搭乘1號公車，「新光三越新天地」下車，步行約5分鐘即可抵達
4. 是吉祥火鍋
外地人可能沒聽過這間火鍋，但它在台南的人氣可是高到破表啊！用餐不早點去，或許要等一、兩個小時才能吃到。
店內沒有高雅布置，就像每個人的家一樣，但別以為這是缺點！因為是吉祥的火鍋也跟家裡自己煮的一樣料多味美。200齣頭，就能飽餐一頓。
吃過是吉祥，絕對後悔自己以前花三、四百去吃高級火鍋！
地址｜台南市南區新孝路128號
交通方式｜搭公車「藍幹線」公車，「香腸博物館（新孝路口）」下車，步行約5分鐘即可抵達
5. 矮仔成蝦仁飯
顧名思義，蝦仁飯就是在飯上鋪滿滿蝦仁，雖然聽起來很平凡，但卻意外地美味。
這家蝦仁飯有著超過90年的悠久歷史，因為第一代老闆名叫葉成，且個頭不高，因此被暱稱「矮仔成」，也沿用作店名。來到矮仔成，除了要點蝦仁飯，還要配一碗鴨蛋湯，看似不搭的組合其實超合拍！
屹立90多年，矮仔成有著大批忠實顧客，下次來台南，絕對要來試試這台南獨有的美味。
地址｜台南市中西區海安路一段66號
交通方式｜搭乘「藍幹線」公車，「小西門（興南）站」下車，步行約7分鐘即可抵達
6. 阿明豬心
吃完蝦仁飯，就接著吃也在附近的阿明豬心。許多媒體大肆報導的台南名店，其實根本只有外地人在吃，但阿明豬心是難得在地人、觀光客都淚推的美食！雖然它下午五點半才開門，但不到五點，門口通常已排滿長長人龍。豬心冬粉、豬肝都是這裡的招牌菜。另外，豬腳肉拌蒜頭也是必點美食。
鮮甜湯頭搭配薑絲，再加上Q彈肉塊，這樣的佳餚難怪能成為全台都搶著吃的人氣王。
地址｜台南市中西區保安路72號
交通方式｜搭乘藍幹線公車，「小西門（興南）站」下車，步行約5分鐘即可抵達
7. 香圃麵店
有著50年歷史，香圃麵店也是天天被當地人擠爆的台南傳奇店家之一，濃濃眷村口味讓許多人一吃就戒不掉。
除了最常見的麵食、水餃，香圃最大的特色在於滷味的作法。一般小吃店習慣用醬油把小菜滷得香鹹可口，但這裡則是採用「白滷」，小菜顏色不深，但沾上醬油卻更加美味。
不管是不是用餐時間，店裡總是座無虛席，可見人氣多旺！
地址｜台南市東區大同路二段63號
交通方式｜搭乘5號公車，「南台南」下車，步行約2分鐘即可抵達
8. 萬昌街角無名臭豆腐
在火車站附近的萬昌街口，有間沒有招牌、沒有店面，生意卻超好的臭豆腐攤。
下午3點一開賣，就會立刻聚集大批人潮。一群人坐在路邊大嗑臭豆腐，超有台南味！金黃臭豆腐用鐵盤裝著，旁邊還附著脆口泡菜，賣相相當誘人。
除了臭豆腐，這裡也販賣關東煮，熱湯免費取用！
地址｜台南市民族路2段35號
交通方式｜自台南火車站前站步行，約10分鐘可抵達
9. 聯盈發港式點心
聯盈發雖然不在台南市區，但開車20分鐘、或者搭上區間車，就能輕鬆抵達這家位在永康的人氣港式點心專賣店。
開業雖然只有短短幾年，這裡的客人卻天天絡繹不絕，尖峰時段甚至要等上兩、三個小時！招牌菜有小籠包、流沙包、蝦餃黃以及菠蘿油等。更讓人驚訝的是，每道平均只要7、80元！
為了讓更多人吃到如此美味的港點，聯盈發也在台南新光三越新天地美食街開設專櫃。嫌永康總店太遠的話，就到百貨公司裡吃一次吧。
永康總店
地址｜台南市永康區正強街168號
交通方式｜從永康火車站轉搭計程車，約10分鐘可抵達
新天地分店
地址｜台南市中西區西門路一段658號B2
交通方式｜搭乘1號公車，「新光三越新天地」下車
10. 永記虱目魚丸
想喝一碗魚丸湯，竟然還得抽號碼牌？沒錯，超人氣的「永記」就是這樣！
價錢平實的永記無論平日或假日都大排長龍，甚至被許多出外工作或求學的台南子弟封為「回台南必吃美食」。一碗油油亮亮的20元肉燥飯，配上一碗有著滿滿蝦丸、魚丸、魚皮、魚肚等的綜合湯，就是最讓人滿足的澎湃大餐。
鮮甜湯頭可以無限續，又保證不加味精，CP值最高的一餐就在永記。
地址｜台南市中西區開山路82-1號
交通方式｜搭乘紅幹線公車，「中山民權路口」下車，步行約9分鐘即可抵達
11. 江水號
江水號創立於民國20年，至今已有超過80年歷史，是許多台南人從小吃到大的美食。位在國華街的市場內，附近還有總是大排長龍的邱家小卷米粉、蜷尾家霜淇淋與泰成水果店。
紅豆、綠豆、芋頭、粉粿…各種配料擺在料理台上，光看就讓人口水直流。在這裡，除了可以點剉冰，也可以點熱熱甜湯來喝。甜湯以芋頭湯最有名，煮到軟爛的芋頭入口即化，超療癒！
地址｜台南市中西區國華街三段20巷
交通方式｜搭乘1號公車，「西門友愛街口」下車，步行約3分鐘即可抵達
12. 莉莉冰果室
問台南人哪家冰店最有名，許多人絕對回答「莉莉冰果室」！
創立於1947年，莉莉冰果室因為有賣水果，所以超新鮮的水果冰相當有名。不管冬季、夏季，人潮總是絡繹不絕，是許多在地人吃冰的第一選擇。
