NO1枸杞蜂蜜蒸南瓜
主料:南瓜,椴樹雪蜜 輔料:枸杞
將南瓜清洗乾淨後,削去南瓜外皮、去除南瓜瓜瓤
將南瓜切成厚度約0.8毫米的南瓜塊後放入盤中,將枸杞清洗,擺在南瓜上
冷水入鍋,將食材放入鍋中蒸8至10分鐘,待水開後調中小火。
(PS:不宜蒸煮過久、切勿調節大火,不然南瓜表面會有裂紋,口感也會減半。)
將蜂蜜與兩勺60以下的溫水沖調,澆在剛去取出的南瓜蜂蜜上即可;
·蜂蜜美食:枸杞蜂蜜蒸南瓜·
NO2蜂蜜奶油地瓜
主料:地瓜、芝士 輔料: 黃油、椴樹雪蜜
將地瓜清洗乾淨放入鍋中蒸熟。
黃油放入微波爐中加熱約1分鐘,取出後拌入適量蜂蜜,放入冰箱冷藏約10分鐘。
10分鐘後取出蜂蜜黃油用勺子拌成球狀。
將地瓜去頂,挖出少許地瓜肉,將芝士切條放入地瓜中。
放入微波爐中加熱至芝士融化後,將蜂蜜黃油球放在地瓜上即可。
·蜂蜜美食:蜂蜜哪有地瓜·
NO3蜂蜜紅糖山藥
主料:山藥 配料:椴樹雪蜜、紅糖。
山藥去皮洗凈,放入蒸鍋蒸熟後做成山藥泥,做出簡單的山藥條
將山藥摞起,擺一個簡單的造型,將山藥之間留有空隙,便於之後澆湯汁。
小火熬制蜂蜜和紅糖湯汁,期間要不斷攪拌;
將熬好的汁均勻的淋在山藥上即可;軟軟糯糯的山藥,配上蜂蜜的香甜及溫性的紅糖,是不可錯過的營養美食甜品。