肯德基不止想著法做廣告讓顧客買炸雞,還跨界擔當髮型師了。
1 月10 日下午的4 個小時(美東時間),
肯德基在紐約布魯克林開了家快閃理髮店,有機會體驗肯德基的造型技藝。
消費者在網上預約之後,
能在店內免費擁有鍋蓋頭(Bowl Cut)的新髮型。
一共5 種參考鍋蓋頭可供選擇,全都來自1990 年代。
其中最經典的鍋蓋頭造型被稱為
“傳統料理(The original receipe)”,
把瀏海挑染成了紅色則是“加點調味劑(Add a little spice )”。
另外四種髮型分別是“叉子& 碗”、
“過頭”、“上校料理”和“澆醬汁”。
這實際上是為了推廣肯德基美國新出的辣醬口味
“超級馬鈴薯泥碗(Famous Bowl)”,
只要3 美元,裡面還有炸雞,分量和熱量都很紮實。
除了炸雞,還有餅乾碎佐以肉醬汁和芝士。
Bowl 是美國人發明的一種進食方式,
簡單說就是把食材弄熟了裝碗裡伴著吃。
Chipotle 就是因為Bowl 大受歡迎。
肯德基美國最早推出Bowl 產品是在2006 年,
當時的報導稱那一年12% 的銷售增長要歸功於這款產品
現在,通常賣5 美元的Famous Bowl
在這輪促銷種只要3 美元,反映出美國快餐業如今競爭激烈。
Famous Bowls 上一次打折促銷已經是2014 年。
但母公司百勝的首席品牌官Greg Creed
在去年末的投資者日上曾表示,
肯德基的產品線價格檔主要是5 美元、10 美元、20 美元,
這喪失了一批價格敏感的消費者。
Creed 說公司應該效仿麥當勞那樣也推出1~3 美元的菜單,
或者是塔可鐘那樣的1 美元Nacho 薯條。
“快餐業的一個真相或事實是,
性價比感在推動銷售方面非常重要。
這聽起來很容易,但為了使這個價值方程正確,
以推動長期持續的盈利增長,需要你大量細緻的思考和實際的科學表述。”
這輪Famous Bowl 的促銷就承擔了這樣的任務。
而在推銷Bowl 系列時使用鍋蓋頭這個梗,也相當聰明與契合。
鍋蓋頭(Bowl Cut)是90 年代流行的一種髮型,
家長用一個碗幫孩子剪出齊刷刷的瀏海。
該髮型也在當時被很多搖滾樂隊採用,
儘管後來人們普遍認為鍋蓋頭是90 年代流行的毒瘤,
但已經有蛛絲馬跡表明,它可能正在捲土重來:
紐約髮型師的90's Inspired Cuts
在IG上獲得了8000 多個讚。
有抬頭趨勢的復古鍋蓋頭除了在文字遊戲上
和肯德基的Famous Bowl 結合巧妙。
復古的畫風也和肯德基美國迎回肯德基上校,開始走歷史感路線很搭。
肯德基過去幾年的新創意代理公司
W+K 把這種策略形容為“重新上校化”,
用各種荒誕惡搞的營銷來強調上校這位上世紀創始人的存在感。
從這個意義上說,理髮店快閃對於讓肯德基變得有趣的幫助,
可能比促進Famous Bowl 的銷售還要來得更大一些。
題圖來自:KFC