每個地方都有當地的特色小吃，這些小吃在當地都是非常受歡迎的。也有很多遊客，如果到當地旅遊之後，都會品嘗一下當地的特色小吃，今天就給大家分享一種特殊小吃，就是小編在出差的過程中，在外地遇見的。賣這種小吃的是一個大媽，她就在街邊賣的，很多人看到這道小吃的造型之後都嫌棄它髒不買，但是聞著味道又非常香甜，很想品嘗一下，有很多忠實顧客都說不買的話別影響他們排隊，要不然一會兒就買不到了，不知道大家有沒有吃過這種小吃呢？在今天這個大家分享這篇大姐街邊賣小吃路人嫌髒不願買，顧客：別影響排隊，一會買不到了！
第一次見這種小吃的時候，總感覺他確實比較髒，主要是上面有一層灰褐色的東西讓人看了就覺得非常髒，這並不是髒，上面是一層跟蜜棗一樣的東西，吃起來就非常香甜，一些不懂行的人，一看到這樣的顏色都會覺得他很髒，所以都會錯過這道美食。這是一種小吃，叫做甑糕。小時候是非常喜歡吃甑糕的，因為住在農村的人不會光顧，所以每一次都會盼望著趕集會的時候父母能帶著我能夠到鎮上好好吃上一碗甑糕，那時候交通不便利，每次到集會的時候都要爬山路，所以會繞很大的圈子，到集市的時候也快中午了，而街上的甑糕往往也就賣光了，所以就會覺得非常遺憾。
現在吃甑糕的機會也比較多，但是推著小車這種走街串巷的會比較少，現在也有一些賣甑糕的店面，甑糕，有一層紅棗，捂上一晚，蒸好的甑糕特別黏糊，也特別勻稱，甜甜的，特別是在冬天的早晨，吃上一小碗熱乎乎，美美的，暖身又暖胃！記得上高中的時候，每天早操結束，賣甑糕的人便在校門口吆喝，學生們蜂擁而至，一塊錢一份，常常一售兒光，擠不上買不到，幫別人捎帶五六份的學生，往往被買不到的憎恨著！
甑糕是西安的特色小吃，但是估計很多外地人壓根不知道這是個什麼東西。甑糕的歷史是十分悠久的，簡單點來說，甑糕是用糯米和芸豆，大棗做成的一種小吃，甜的口味，在早餐的時候很受歡迎，香糯清甜，非常的頂飽。很多西安人早上都喜歡來一份甑糕解饞。剛剛出鍋的甑糕香味特別濃郁，而且可以飄到很遠的地方，很多人都可以聞到氣味來買上一些吃，因為製作過程比較繁瑣，所以大媽每天只賣一鍋差不多過一個小時之後這個東西基本上就賣完了。
