62歲的船長烏伊拉說，他的船上有5名緬甸工人。周四下午，他們捉到一條河豚，由於漁船已出海打魚10多天，工人們可能嘴饞，22歲的乃齊決定吃掉河豚，他先把河豚肉切成生魚片，再用鹽腌，魚卵則用油炸。
緬甸漁民吃河豚，結果造成2人死，1人送院的悲劇。
（曼谷25日綜合電）泰國洛坤府卡農有數名緬甸籍男子，日前出海時捕獲一條河豚，他們把它吃下肚，結果其中2人中毒斃命，另有一人一度情況危急，送醫搶救後脫離險境。
62歲的船長烏伊拉說，他的船上有5名緬甸工人。周四下午，他們捉到一條河豚，由於漁船已出海打魚10多天，工人們可能嘴饞，22歲的乃齊決定吃掉河豚，他先把河豚肉切成生魚片，再用鹽腌，魚卵則用油炸。
乃齊後來與另外2名同胞一同吃魚卵及魚肉，另外2名緬甸外勞則不敢吃。烏伊拉強調，他曾阻止3人吃河豚，但他們不理會，結果才吃完30分鐘，吃最多的乃丹就倒地死亡，而乃齊在3至4小時後不治。吃最少的素吉則狂吐。
烏伊拉見狀，急忙用無線電報警並將船開回岸邊，讓救援人員把素吉送醫，所幸搶救後，素吉的情況已穩定。
延伸閱讀：
河豚，也叫球魚、充氣魚、膨脹魚、氣球魚，是熱帶海洋中普通的但又有些讓人猜不透的魚類。因為它可以把身體膨脹到原來的二三倍而得名。當它受到驚嚇、打攪或興奮時，它就把水或空氣壓入體內的一個袋子裡，以此威嚇敵人，阻止捕食者的進攻。
河豚魚由於要使身體收放自由，所以它沒有肋骨和骨盆，也沒有魚類的流線型體形。河豚屬於四齒類，它鸚鵡般的嘴裡長著四顆牙齒。這有助於它撕碎螃蟹、軟體動物、珊瑚、海膽和海星，但無法幫助美化它那笨拙畸形的外表。在100多種河豚中，許多還是有毒的。
然而在日本，河豚是美食家眼中的上品，儘管它非常醜陋而有劇毒，人們還是用柔軟、細嫩、絲一般軟滑來讚美它，說它是難以形容的美味。
河豚的毒性有多大呢？幾百年來日本人真是冒死吃河豚嗎？根據化學分析，河豚含有河豚毒素，一種比古柯鹼效力大100倍的麻醉藥，比馬錢子毒25倍。從一隻中等體型河豚中提取的白色粉沫——一片阿斯匹林的1/10大小就可以毒死30個人。一毫克能致人於死地的毒藥只有針尖大小。河豚是人類餐桌上最毒的動物，而且其毒性現在還無藥可解。
某權威人士引用了一次事故來證明河豚的藥力。在那次事故中一個人僅僅吃了一口烤河豚的內臟就昏迷了24小時。一家餐館的老闆描述了吃河豚以後致死的可怕景象：中毒的人思路清晰，但不能說話、不能動，最後不能呼吸。詹姆斯·庫克船長也有過同樣的經歷，他和他的船員只是想嘗一嘗河豚魚卵。庫克在航海日誌上寫到所有人「都感到虛弱、麻木、沒有知覺、嘔吐、出汗」。第二天，他們發現吃了河豚內臟的豬死了。
吃完這最鮮美的東西後能活下來的秘密在於準備工作。河豚可食用的部分是它的肉，只要它沒有受到肝、卵巢、腸、腎、眼睛的污染就可以。有資格烹飪河豚的廚師一定要經過嚴格的訓練，通過嚴格的考試，學徒3年以後才可以開業。
把河豚收拾乾淨，去掉有毒的部分後，下一步就要把河豚藝術地擺放在盤子裡。河豚的肉要切成極薄的片，在大盤中擺成精美的圖案，讓人一看就覺得這一盤河豚就值450美元。令廚師最丟臉的是他的顧客被人抬出餐館。與此相比，菜沒做好，被顧客退回來，倒並不太重要。
儘管烹制河豚的人受過訓練，烹制時小心謹慎，在過去的20年中，日本還是有200多人死於吃河豚。吃有經驗的廚師做的河豚很少有人死亡，多數死亡事件都是吃了自家沒做好的河豚引起的。其他情況的死亡是由於河豚愛好者為了尋求強烈的刺激而懇求廚師為他們做除去毒素(不保險)的肝和卵巢。儘管吃了這致命毒藥的恢復率為50%，食用內臟往往就成了真正的「最後」晚餐。
1989年河豚最終打入美國，但並不是沒有人反對。紐約一家餐館與美國食品藥品管理局談判了4年才被允許進口河豚。管理局要求只准從下關市進口虎河豚，因為下關市在過去的半個世紀中沒有發生一例中毒事件。
河豚只有在每年10月到第二年3月期間——非交配季節，在除去了一切有毒部分，並說明使用目的後才准許空運到美國。然後對它進行檢查，做化學分析，把它洗凈後速凍起來，供以後4個月食用。允許加工進口河豚的廚師應至少有10年的經驗。
即使經過仔細的清理，河豚體內還會有微量河豚毒素，少量食用會引起輕微的麻醉效果。「河豚醉」的感覺表現在嘴唇輕微發抖，指尖微微發麻，這是吃河豚最愉快的感覺。沒有人認為這種反應會導致死亡。為什麼預定河豚的人那麼多，人們要等上幾個月，花重金(在紐約只有160美元)吃河豚呢？這是冒險品嘗美食呢？(河豚常常被人比做雞肉、蛙腿肉、兔肉或魷魚)還是俄羅斯輪盤賭的東方翻版呢？河豚是像大多數危險食物一樣是強力春藥嗎？或者是不是我們僅想告訴朋友，我們吃了河豚並且依然健在？
河豚魚的有毒成分是河豚毒素，它是一種神經毒，人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死。河豚的肝、脾、腎、卵巢、睪丸、眼球、皮膚及血液均有毒。以卵、卵巢和肝臟最毒，腎、血液、眼睛和皮膚次之。毒素耐熱，100℃8小時都不被破壞，120℃1小時才能破壞，鹽腌、日曬亦均不能破壞毒素。
每年春季是河豚魚的產卵季節，這時魚的毒性最強，所以，春天是河豚魚中毒的高發季節。我國《水產品衛生管理辦法》明確規定：「河豚魚有劇毒，不得流入市場。捕獲的有毒魚類，如河豚魚應揀出裝箱，專門固定存放」，所以，河豚魚還是不吃為好。僅有少數人是拚死吃河豚，但多數人是因不認識河豚魚而不小心吃了引起中毒。
怎樣認識和鑑別河豚魚？
預防河豚魚中毒，首先要認識到河豚魚有毒，並能識別其形狀，以防誤食中毒。河豚魚體形長、圓，頭比較方、扁，有的有美麗的斑紋；有些則沒有斑紋，而是一片黑色的魚。又有形容河豚魚外觀呈菱形，眼睛內陷半露眼球，上下齒各有兩個牙齒形似人牙。鰓小不明顯，肚腹為黃白色，背腹有小白刺，魚體光滑無鱗，呈黑黃色。
河豚魚中毒有哪些症狀？
河豚魚中毒以神經系統症狀為主。潛伏期很短，短至10-30分鐘，長至3-6小時發病。發病急，來勢兇猛。開始時手指、口唇、舌尖發麻或刺痛，然後噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、四肢麻木無力、身體搖擺、走路困難，嚴重者全身麻痹癱瘓、有語言障礙、呼吸困難、血壓下降、昏迷，中毒嚴重者最後多死於呼吸衰竭。如果搶救不及時，中毒後最快的10分鐘內死亡，最遲4-6小時死亡。有報告顯示，日本人河豚魚中毒病死率為61.5%。
