現在大多數的女孩子都非常喜歡吃甜品,尤其是甜點,可以說是釋放壓力,緩解心情的靈丹妙藥,這時候吃甜品可能會增肥,但是大家在犒勞自己的時候,已經將減肥一事拋之腦後,任何人都抵擋不住甜食的誘惑,簡直愛不釋口。今天小編和大家分享幾道甜品的做法,不用烤箱也能做,懶人們的必備!
1、紅豆沙銅鑼燒
食材:雞蛋、麵粉、牛奶、白糖、發酵粉、紅豆沙
過程:
1. 先將麵粉與適量的發酵粉和白糖充分混合,然後再打入兩三顆雞蛋,加入適量的牛奶,攪拌均勻,製成麵糊。
2. 起火,小火將鍋燒熱,不需要放油,然後將少許面煳倒入鍋中,然後用勺子將其攤成圓形,等到成形時,再翻面煎制,差不多三分左右就煎好啦。
3. 將煎好的銅鑼燒盛出放入盤中,待其稍微冷卻後,在其表面抹上一層紅豆沙,然後再將另一片銅鑼燒蓋在紅豆沙上。美味的紅豆沙銅鑼燒就做好了。
2、椰香紫薯糯米糍
食材:紫薯、牛奶、糯米粉、白砂糖、蜂蜜、椰蓉、紅豆沙
過程:
1. 先將紫薯蒸熟,然後放入料理機中,加入適量的牛奶和白砂糖,攪碎,製成紫薯泥。
2. 然後在紫薯泥中混合適量的糯米粉,慢慢的加入,然後揉成麵糰,軟硬程度適中,然後將其蓋好,放置20分鐘左右。
3. 然後將糯米麵團分成小戒子,擀成圓形面片,包入適量的紅豆沙,然後揉成球形。
4. 然後將其放入乾淨的盤子中,放入蒸鍋中蒸五分鐘,蒸熟。再燜兩分鐘左右取出,這樣更容易從盤子上拿下來。
5. 現在在蒸好的糯米糰表面刷上一層蜂蜜,在將椰蓉均勻的灑在其表面,美味的椰紫薯糯米糍就做好了。
3、香蕉卷
食材:香蕉、混沌皮、蜂蜜
過程:
1. 將香蕉剝皮,掐頭去尾,然後將其橫豎切開,分成四等份。
2. 然後再將餛飩皮最外圈塗上少許的水,將香蕉放入餛飩皮中,對摺包好。
3. 將兩邊兒的餛飩皮使勁壓一下,然後對摺,這樣香蕉卷就包好了。
4. 在鍋中倒入大量的油,將油燒至八分熱的時候,將香蕉卷下入鍋中,將其炸至金黃色,就可以撈出來了。
5. 最後在吃的時候可以蘸些蜂蜜,味道更好。
4、椰絲牛奶小塊
食材:牛奶、黃油、煉乳、白糖、澱粉、椰蓉
過程:
1. 將牛奶與澱粉充分混合,攪拌均勻,製成牛奶糊。
2. 然後將黃油、煉乳、白糖放入鍋中加熱,使其融化,再加入適量的牛奶,然後大火將其煮開備用。
3. 煮開之後調成小火,然後再將牛奶糊倒入鍋中,不斷的攪拌,直到鍋中變得有粘稠感的時候,就可以關火了。
4. 焦作好的牛奶糊,倒入方形容器中或是,其他容器都可以,然後將其放涼,之後再放入冰箱中冷藏。
5. 等到吃的時候,將凝固的奶糊倒出來,切成小方塊,在其表面撒上一層椰蓉,裝盤就可以食用了。