2020年因武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情,民眾減少外出用餐,讓泡麵銷量大增,而被稱為泡麵大國的韓國,在今年1月至6月更達到1.6兆韓幣的銷售額,近日韓國尼爾森網站就公布最新的韓國泡麵TOP5排行榜,包含因《寄生上流》爆紅的炸醬麵、少女時代太妍最愛的泡麵都上榜!
韓國泡麵TOP5 八道Paldo拌麵
對台灣人來說比較陌生的Paldo韓國乾拌麵,可是韓國夏天的熱銷口味,如拉麵般Q彈的麵條加上清爽消暑的湯汁相當開胃,還可以自行加料拌上黃豆芽與蛋絲,重現經典韓式冷麵風味。
韓國泡麵TOP4 金拉麵(辣味)
韓國不倒翁出的金拉麵有原味和辣味兩種口味,近期在台灣的討論度也逐漸上升,QQ煮不爛的麵條以及辣辣夠味的湯頭深受網友喜愛,經常被拿出跟辛拉麵比較,不過多數人認為金拉麵的辣味湯頭較偏甜一些。
韓國泡麵TOP3 安城湯麵
農心旗下的安城湯麵源自於京畿道安城市生產的傳統湯料,有著韓國國民泡麵的頭銜,韓國女團少女時代的太妍也曾在節目上大力推薦這是她最愛的一款泡麵,因為安城湯麵吃起來不像其他款泡麵的辣味那麼濃烈,因此讓許多不愛吃辣的人也樂於嚐鮮。
韓國泡麵TOP2 浣熊炸醬烏龍麵
韓國電影《寄生上流》是2020年橫掃奧斯卡金像獎的大贏家,片中女主人指定要吃的就是這款浣熊炸醬烏龍麵,浣熊麵的麵條比一般泡麵更粗,吃起來QQ的,搭配特製辣油、炸醬粉,還原韓式炸醬麵的美味,加上可愛的浣熊造型魚板,還有昆布、肉燥等豐富配料,不只在韓國爆紅,也在台灣掀起一股吃炸醬泡麵的風潮。
韓國泡麵TOP1 辛拉麵
穩坐排行榜第一名的依舊是知名度最高的農心辛拉麵,辛拉麵以特有的辣味與富有嚼勁的麵條紅遍全球,並從1991年至今連續30年佔據韓國市場第一位,不過台灣跟韓國的食材原料可不一樣,台灣版本是全素的,而韓版則是多了牛肉粉調味,所以在台灣吃素的民眾,可以直接將這款泡麵放到購物籃裡,享受韓式的勁辣風味。