【2019臺灣國際咖啡節(coffee)】
11/9-11/17將在古坑綠色隧道，展開為期9天的咖啡嘉年華
咖啡野餐音樂會、咖啡創意市集、咖啡五感體驗等一系列豐富活動
還有野餐墊、咖啡福袋、限量隨行杯、智能手沖咖啡機等多重好禮
讓您有喝又有拿
一起來臺灣咖啡的故鄉，品嚐最純粹香醇的好滋味
國際烘豆大賽
歡迎大家
https://drive.google.com/file/d/1QzR7ipVHskm6n–FbdMfvD0TmQEAkPnH/view
參加選手贈送蕭青揚大師設計衣服乙件）
古坑烘豆大賽（選手報名.住古坑鄉優惠2000元）
冠軍三公斤台烘豆機一台
亞軍1.2公斤烘豆機一台
季軍600克烘豆機一台
殿軍MD500 一台
第五名CM100一台
第六名CM100一台
等您來挑戰
報名連結
https://forms.gle/4YRWavhnJMs1nfLV7
2019台灣咖啡節-國際咖啡沖煮比賽
報名網址：https://forms.gle/j3u4krQ2BefCBYpv6
【獎 品】：
冠軍：獎金新台幣10,000元、獎狀一 幀。
亞軍：獎金新台幣6,000元、獎狀一 幀。
季軍：獎金新台幣3,000元、獎狀一 幀。
佳作3名:獎狀一 幀、TIAMO優質砂光不鏽鋼細口壺 附溫度計款 900ml SGS
合格 、 TIAMO V02花漾陶瓷咖啡濾器組
【報名方式】：
1.傳真報名:05-5900059
2.每位參賽者報名費新台幣1000元整。
匯款帳號為 古坑郵局 0301087-0260108
匯款戶名為 雲林縣古坑鄉華山休閒產業促進會李契螢
3.競賽方式為不分組，名額如下：54名
4.以單位報名者每單位最多以三名選手為限。
5.報名成功且繳費者，憑繳費證明可至協會購買比賽用豆，請到古坑華山休閒農業區辦公室購買，每半磅為一個單位,每單位600元,每人以4個單位為限,需於報名時事先預訂購買,主辦單位不保證每位選手皆能買到比賽豆,當數量不足時每人以一個單位為限,售完為止。
5.報名日期為即日起至2019年11 月4 日止。
6.報名人數為54名,額滿就不再接受報名,參賽人數主辦單位有最終決定權。
7.選手資格
(1)16歲以上，咖啡愛好者
(2) 報名者必須遵守選手行為規範,據實填寫報名表上的所有資料,不得造假。
【比賽時間】： 2019年11月10日（日）08：00～17：00
比賽抽籤及規則說明時間: 2019年11月10日（日）08：00(華山國小操場)
每場次6名選手選2名進入決參賽,人數共54人
初賽開始08：30第一場次選手就位完畢，比賽開始
08：50第二場次選手就位完畢，比賽開始 09：10第三場次選手就位完畢，比賽開始
09：30第四場次選手就位完畢，比賽開始
09：50第五場次選手就位完畢，比賽開始
10：10第六場次選手就位完畢，比賽開始
10：30第七場次選手就位完畢，比賽開始
10：50第八場次選手就位完畢，比賽開始
11：10第九場次選手就位完畢，比賽開始
每場次3名選手選1名進入總決賽共18人
決賽 11：30第一場次
11：50第二場次
12：10第三場次
13：00第四場次
13：20第五場次
13：40第六場次
總決賽 共6名選手按分數高低分別為冠軍、亞軍、季軍及佳作3名
14：00分一場次完成
主辦單位保留比賽時間、場地更動的權利。
【地 點】： 雲林縣古坑鄉華山國小比賽會場
【選手說明會】: 選手說明時間:民國108年 11月10日上午 08:00
地點:。雲林縣古坑鄉華山國小比賽會場
如果參賽選手沒有提前告知本會並且不能參加選手會議,將會取消選手的參賽資格。
【比 賽 豆】： 台灣咖啡豆 後製處理方式：水洗
【豆量/研磨】： 提供比賽指定豆100克,沖煮豆量不限 / 研磨號數不限 (現場提供小飛馬 磨豆機) 、TIAMO 優質砂光不鏽鋼細口壺附溫度計款 900ml SGS合格 、Tiamo 耐熱玻璃咖啡壺600cc、 TIAMO V02花漾陶瓷咖啡濾器組 ,記時器1枚,溫度計1支,電子秤1台,咖啡匙1支,接粉杯1個,攪拌棒1支,小水盆1個,濾紙1–4杯用平面型,供選手借用, 熱水由大會統一提供,因應公平考量,所有比賽用豆、用水及咖啡杯由比賽單位統一提供,比賽其餘所需器具選手可自行攜帶入場使用,大會不負責保管私人用品。
【比賽方式】：
初賽：一次可同時完成數杯熱咖啡；只需出一杯咖啡供評比,每場次6位選手同
台競賽，比賽時間計時10分鐘,於11月10日早上8:00選手說明時 以抽
籤方式決定出場比賽次序,未到場者由大會代表抽籤。
初賽分9場次,每場次取2名；初賽共取18名晉級第二輪決賽,分成6場
次每場次三名選手比賽,每場次取成績最高1名,6場次共取6名進入總決
賽,依分數高低評出冠軍、亞軍、季軍及佳作3名。
比賽依抽籤順序唱名進場參賽,唱名3次未進場選手視同放棄比賽權,不得
有異議不退回報名費。
【比賽時間】： 選手準備時間3分鐘，競賽時間10分鐘。到時提醒時間，3分
鐘，2分鐘，60秒。 1. 分場比賽：初賽每場次6位選手比賽 (分為9場次)。 2. 準備時間：3分鐘。選手需調整磨豆機刻度，準備器材與熱杯及煮熱水工作。 3. 競賽時間：10分鐘。 選手可同時完成數杯熱咖啡，只需出一杯咖啡供評比,必須使用主辦單位提供
的咖啡 杯組， 每一杯咖啡容量需為150cc- 250cc之間。完成時選手端出 1
杯咖啡至評審桌 ,杯底書寫該場次選手編號。
4. 沖煮完成舉手示意完成計時，等待指示離開競賽場地,沖煮超時不于評比。
計時方式：作品完成為基凖，選手必須舉手或喊完成，才會停止計時。
雲林咖啡半程馬拉松
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