當嘉義雞肉飯遇見拌麵，會迸發出什麼樣的滋味?耐斯王子大飯店與噴水雞肉飯、小夫妻拌麵三方今(1)日共同舉辦發表會，自6月1日起，「雞肉飯風味拌麵」正式重磅登場，讓您在家就能輕鬆吃到美味料理。嘉義市長黃敏惠更親自下廚料理，下麵現煮6分鐘，加入調味醬，現場香氣飄來，立委王美惠、市議員、各界貴賓也一同見證。此次由耐斯王子大飯店、噴水雞肉飯、小夫妻拌麵三方品牌力聯名，嘉義雞肉風味拌麵初期第一年只會在嘉義地區「限定販售」。黃敏惠市長也不忘邀請大家6月21日來嘉玩，有天文奇景日環食，也可吃雞肉飯，還可以帶著滿滿嘉義人的味道-雞肉飯風味拌麵回家，走進嘉義市，絕對讓您最安心，又滿足味蕾。
黃敏惠市長表示，雞肉飯就是「家的味道、嘉義的味道」，來到嘉義市沒有吃到雞肉飯，會讓你終生遺憾。而吃了雞肉飯會讓你遺憾終生，「因為太好吃了，會大喊為什麼我不是嘉義人。」現在不會再終生遺憾了，很感動業者在疫情中持續研發，透過在地跨業整合，「限定嘉義版」雞肉飯風味拌麵於是誕生。
黃敏惠市長強調，噴水雞肉飯選擇與好的對象結合，以核心技術呈現原汁原味雞肉飯的味道，加上小夫妻用愛與誠意製作出來，北回歸線23.5度陽光曬出來的麵拌麵，更結合「五星級」的耐斯王子飯店，讓您「有省錢」地享受融入雞肉飯風味的拌麵。黃敏惠市長也現場cue蔡阿嘎，她要馬上下訂單，寄一箱送給蔡阿嘎試吃看看，請他評定是雞肉飯好吃，還是雞肉飯拌麵好吃。並邀請蔡阿嘎一家大小6月21日回嘉看日環食。
耐斯王子大飯店總經理林保羅談到，此次很榮幸能與嘉義指標性業者，噴水雞肉飯及小夫妻拌麵三方合作，噴水雞肉飯代表嘉義人打拼的精神；小夫妻拌麵則代表青年創業精神、生力軍再起。嘉義的人情味很濃厚，藉由美食與伴手禮平台做聯合行銷，從台灣出發、讓國際看見嘉義市。
噴水雞肉飯總經理董孟婷指出，噴水雞肉飯創立於民國38年，迄今已有71年歷史。雞肉飯是在地美食，此次很開心合作推出這碗雞肉飯拌麵，不藏私提供核心的獨門醬汁秘方，讓拌麵裡的配料風味一次到位，讓油蔥酥、雞油、醬汁畫龍點睛，搭配小夫妻Q彈的麵體，讓大家都能吃到道地的美味。
小夫妻拌麵總經理王德輝表示，他是土生土長，在嘉義生活40年的嘉義人。經營拌麵品牌有6年了，創業時便告訴自己，目標要成為「嘉義知名品牌，一個讓台灣與全世界都知道的品牌」。半年前太太跟他談到，來研發推一個「有殺傷力」的拌麵口味，推雞肉飯拌麵，當下他覺得是艱難挑戰，研發、調配過程雞肉飯口味很難達標，所幸在董孟婷總經理提供的獨門秘密配方後，完美結合產出「嘉義雞肉飯風味拌麵」!並期盼未來推廣到國際海外，讓世界也能吃到嘉義在地美味！
市府表示，希望在地的家鄉味以嘉義為根，整合深植在地小夫妻拌麵、噴水雞肉飯、耐斯王子大飯店，三方聯名品牌力。以國際為花，綻放台灣品牌的美味！讓世界各地的饕客們都能品嘗得到嘉義雞肉飯的美味。
雞肉飯風味拌麵勢必能搶攻市場，掀起話題，可望成為嘉義最熱門的伴手禮選項。消費者若要選購可透過小夫妻拌麵、噴水雞肉飯及耐斯王子大飯店等門市。
