台南優質好米再度外銷日本市場，下營區弘昌碾米廠接獲日本訂單，於今(9)日進行裝櫃作業，台南市長黃偉哲與農糧署南區分署長羅正宗等貴賓共同進行封櫃儀式，期望此次出口的300噸台南十一號優質好米，能夠讓日本民眾品嚐後一試成主顧，從此鍾愛台南好米。
黃偉哲市長表示，非常高興見證台南十一號好米裝櫃進入日本市場，一方面感謝立委及議員們分別在立法院通過預算及在議會幫農民出聲，也特別感謝農糧署、農改場及工研院等單位幫忙輔導農民種出最好的米，相信一定能夠擄獲日本消費者的心。
黃偉哲指出，除了台南米之外，還有鳳梨、芒果、豬肉等許多優良農特產品也都打開國際市場，未來市府將攜手農民朋友及科研人員一起努力，為台南農畜水產開展外銷的新藍海。
農業局指出，台南市為台灣重要的米倉，每年水稻種植面積為2萬4千公頃，占全國種植面積9%左右。為提升稻米品質及市場競爭力，並穩定供貨，市府和農糧署輔導轄區碾米廠、農民團體成立稻米產銷契作集團產區，導入優良品種與栽培管理技術，使用乾淨無汙染的烏山頭水庫水源灌溉，具備「水頭風尾」特性，生產出優質美味的好米。
農業局長謝耀清指出，弘昌碾米工廠自93年起成立稻米產銷契作集團產區，與台南在地農友契作生產優質稻米，從育苗、田間管理、採收、烘乾、碾製加工及包裝，採產、製、儲、銷一條龍的生產管理模式，產品更通過產銷履歷、CAS及有機驗證，並透過公私部門持續協力合作，於108年通過日本最嚴格的608項農藥殘留檢測與4項重金屬檢驗，成功開拓自營糧稻米銷往日本市場。
弘昌碾米工廠表示，透過長期致力國際經貿業務的上達糧業國際股份有限公司的努力，成功與日本商社合作，109年單年度共出口日本逾3,800公噸稻米，110年再獲300公噸訂單，累計出口4,100公噸，突破稻米出口日本的歷史紀錄。依照日方對稻米品質規格要求，除了必須符合基本檢驗外，還委請日本稻米專家至產地實際考察，評估稻米生長環境及契作管理模式，並且了解加工廠採取的嚴格衛生安全標準，確保未來可長期合作及擴大銷售市場範疇。
農業局指出，在優良生產環境及技術下，台南市生產的稻米食味及品質均獲得日本的肯定，證明具有一流的水準。未來市府會持續輔導農友生產安全衛生、品質良好的台南好米，行銷至全世界。
