台中市政府農業局輔導新社區協成社區發展協會今(17)、明兩天在協成社區活動中心旁籃球場舉辦「111年協成社區香菇產業體驗活動」，以食農教育為主軸，結合在地業者進行香菇產業導覽，介紹菌菇生態及廢棄太空包循環利用機制，並透過採菇體驗、品嚐香菇點心及特色香菇料理DIY等活動，讓遊客深度瞭解在地香菇產業文化，現場也有在地業者及社區提供的農特產品及文創意品展售，展現社區產業發展韌性及人文風情。
農業局表示，新社區香菇栽培面積約241公頃以上，產量共2,393公噸，居全台之冠。近年協成社區持續提升香菇栽培技術及生產品質，積極建立「地產地消」機制，提升當地農業經濟收益，透過一年一度香菇節活動，鼓勵曾參與活動的老朋友迴游再訪，也期待新朋友感受山城居民與當地菇農的熱情，藉由2天活動，讓到訪民眾感受社區傳統產業的轉變及新社香菇的獨有美味，建立民眾正確菇類常識，杜絕外來香菇混充危機，維護當地優質農產，提升新社香菇產業效益。
