全新的繁體中文 WordPress 網站

美食

2022全國有機茶分類分級評鑑出爐 臺東三位茶農獲獎、縣府貼紅榜恭賀

由行政院農業委員會茶業改良場、農糧署及瑠公農業產銷基金會共同舉辦「2022第三屆全國有機茶分類分級(TAGs)評鑑活動」結果出爐,臺東縣共有3家茶園獲得有機紅茶-小葉種組獎項,分別為「大峰茶園」優選、「御品賞健康莊園」優選、「立品有機茶園」特選及精選,臺東縣副縣長王志輝9/16至各茶園贈貼紅榜,表達恭賀之意。

縣府農業處表示,臺東縣卑南鄉美濃高臺的御品賞健康莊園,茶園高度約海拔200公尺,8月才參加清香型球形烏龍茶組競賽,與多家高山茶一較高下後獲特選,更是臺東首度以低海拔茶獲獎,隨即於9月揭曉的有機紅茶小葉種組競賽再獲優選,御品賞健康莊園興奮地說,以低海拔栽培出不輸高山茶品質,有機栽種方式是關鍵。

為實踐回歸山林遠景,大峰茶園在園主鄭登峰及妻子廖悅辰堅持有機栽培下,在臺東縣卑南鄉初鹿村打造與大自然融為一體的茶園,強調重視自然環境的純淨好茶,是大峰茶園的初衷與核心價值。

立品有機茶園於臺東縣鹿野鄉堅持有機栽種多年,2020年起即參與第一屆全國有機茶評鑑,年年獲獎且名次不斷提升,從2020年的銅蛙選、2021年的銀蛙選,到2022年的特選及精選,立品茶園持續堅持初心,追求進步。

農業處指出,今年全國參加紅茶茶樣共有102點,來自9個縣市共22個鄉鎮,其中小葉種紅茶組有76個茶樣、大葉種紅茶組為26個,由產官學界評審代表,運用TAGs評分系統,依茶樣外觀、水色、香氣、滋味及口感審查計分,能從全國76個茶樣點,獲得各界評審肯定,脫穎而出真的很不容易。在茶改場、縣府、農會、公所共同努力下,持續輔導農友從事有機種植、提升後製技術與茶的品質,包裝上結合縣府創立「台東紅烏龍」茶品牌共同行銷。