台南市長黃偉哲今(8)日前往山上區,參加山上區農會農村社區小舖重新裝潢後的開幕典禮,並見證青農代表,與山上區農會理事長簽署農糧產品產銷履歷集團驗證合約書。黃偉哲表示,山上農會努力輔導、整合農民進行產銷履歷集團驗證,今年度總共通過10.6公頃產銷履歷集團驗證,農產品生產、加工到產品行銷的六級化發展成果十分豐碩。
山上區農會知名的農特產為俗稱「甜蜜蜜」的台農16號鳳梨,果肉纖細,滋味如蜜,山上區農會今年極力輔導農民通過產銷履歷集團驗證,拓展鮮果銷售通路。
黃偉哲指出,農民簽署加入農會農糧產品產銷履歷集團驗證,能夠獲得農會協助取得農產品產銷履歷,才能銷往更多的賣場通路,直達消費者手中,希望未來能夠有越來越多農民加入,也期待南市府農業局、農會以及青農之間能發展出進一步的合作,創造農產行銷新高峰。
黃偉哲也表示,今日重新裝潢開幕的山上區農村社區小舖,是對於在地青農,以及農民非常重要的產品行銷通路,也希望來山上區遊玩的民眾,在前往山上水道博物館等景點之後,也可以前來農村社區小舖,看看在地優質的農產品,購買支持農民。
開幕現場,除了農村社區小舖設有中島區,販售農會熱銷的農產加工品外,戶外設置了青農市集,集結來自台南青農聯誼會,以及新化、楠西、白河、仁德、玉井、山上等分會前來擺攤,推廣各式優質農產品,黃偉哲也特別前往各攤位參觀選購農特展品。
山上區農會總幹事許弘霖表示,經過農會近年的努力,已打響山上甜蜜蜜鳳梨的知名度,此外山上區還有許多豐富的作物,如紅龍果、酪梨、番石榴、木瓜、蘭花等,歡迎民眾參觀選購,支持新開幕的農村社區小舖。
農業局長李建裕表示,山上區農會設置合法農產加工廠,每年鳳梨產季一到,便開始製作鳳梨乾以穩定市場價格,此外,前年推出的蔭鳳梨豆醬「愛鳳醬」,是家常料理的好幫手,鳳梨酥、水果酥更是熱門的伴手禮首選,一年四季都可以品嚐到鳳梨的酸甜滋味。