「東山不是只有鴨頭！」為了打破大家對東山美食的既定印象，去年由張威展與盧彥守兩位返鄉青年自發推動的「2023點亮東山美食」計畫，今(11)日於民治市政中心舉行聯合記者會，台南市長黃偉哲不但親自出席支持，看見現場琳瑯滿目的美食攤位，連聲詢問有沒有提供給大家試吃，並大啖麵線稱讚美味。包括立委賴惠員及市議員李宗翰、王宣貿皆到場挺返鄉青年、東山美食。
黃偉哲表示，東山小吃十分多元，除了鴨頭外，還有咖啡、龍眼蜜、麵線糊、大腸香腸、肉圓、鴨肉飯、砂鍋魚頭等。看到兩位北返的青年運用個人所學，自掏腰包拍攝影片，為在地美食爭取曝光機會，讓東山被更多人看見，實在是揪感心。他承諾未來會積極爭取經費，協助返鄉年輕人推動在地文化產業，更要讓物產豐富的大新營區被更多人看見。
黃偉哲也提到，東山除了眾所皆知的龍眼與咖啡，一年四季也有如水稻、甘蔗、椪柑、柳丁、荔枝等不同的農特產品，大家來東山享受美食小吃時，也不妨逛逛攤商，多支持小農，購買農特產當成伴手禮帶回家給親友享用。
協助這次計畫推動的李宗翰議員表示，大家對東山美食的印象通常都只有鴨頭，但其實東山還有許多小吃，等著大家一起發掘。他也透露自己在跑行程的空擋常常在東山吃小吃，每次都吃到意猶未盡，每間美食商家老闆也都會熱情介紹內行人的吃法，十分推薦大家來趟東山小吃之旅！
