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苗栗杭菊花海美不勝收!品嘗芋頭美食更不容錯過

杭菊花海美不勝收,品嘗芋頭美食更不容錯過!苗栗縣銅鑼鄉與公館鄉,不僅地理位置緊密相連,兩地都有栽種芋頭和杭菊,各具知名度,兩地鄉公所與農會18日分別合辦「在銅鑼芋見你」小旅行與「杭菊生活節」系列,以及「香芋菊柿、相遇吉事」豐收季活動,各自使出渾身解數展現特色,在互別苗頭的同時,卻也互相拉抬聲勢,擴大行銷杭菊、芋頭、柿子及觀光亮點的整體效益。

銅鑼鄉推出的「在銅鑼芋見你」小旅行,民眾報名爆滿,這是規畫1日旅遊行程,飽覽鄉內串聯起來的各景點,另安排芋圓DIY、芋頭美食及客語闖關,而最具吸引力的還是下田採收芋頭,遊客爭相報名體驗農村生活樂趣,也感受農友的辛勞。主辦單位另安排抽獎活動,加碼的獎品有黃金和銀飾,要讓遊客有吃、有玩還拿好康。「杭菊生活節」推薦許多適合觀賞花海的最佳地點,介紹杭菊的用途等。

而公館鄉則利用周休二日在苗栗特色館推出「香芋菊柿.相遇吉事」豐收季,會場市集展售芋頭、柿子、米食、時蔬、蜂蜜等農產,也安排以芋頭和杭菊為主題的農遊小旅行。另頒獎表揚112年稻米達人冠軍競賽前3名得主,穿插客家美食品嚐、民歌演唱等;農會於每天上午及下午,各提供200份芋頭粥給遊客免費品嘗,吸引民眾大排長龍,農會更結合多家餐飲業者,推出香氣逼人的各類芋頭料理,讓遊客香芋饗宴中大快朵頤。

副縣長鄧桂菊與秘書長陳斌山分頭到銅鑼和公館,代表縣長鍾東錦表達對休閒農業、農特產品行銷及觀光產業的關心。鄧桂菊偕同銅鑼鄉長謝昌年及各界來賓,推薦大家品嘗芋頭料理、觀賞杭菊花海的小旅行,選購在地農特產品,她還下田與遊客體驗採收芋頭的農村生活,一起參加芋圓DIY與親子同樂;公所亦安排2輛接駁車從火車站接送遊客飽覽美麗的杭菊花海。

縣府秘書長陳斌山偕同立委徐志榮、鄉長何在鑫及縣議員、代表,頒獎表揚公館稻米達人競賽獲獎的前3名農友,稍後並登高參觀彩繪稻米,讚許圖案融入了紅棗和芋頭兩大重要農產,頗富創意。陳斌山說,公館鄉農會在三巨頭和員工努力下,經營得有聲有色,目前又投入許多心力接手特色館營運,他期許在中央與地方各界的支持下,營運逐漸上軌道、愈來愈起色,未來成為農業和經濟的重要窗口。

由於公館和銅鑼種植芋頭的面積逾600公頃,又得天獨厚有富含礦物質的水源灌溉,生產的芋頭外觀飽滿、口感綿密、香氣風味絕佳,但令農友不平的是「名氣總沒有大甲芋頭響亮」。立委徐志榮為農友抱屈,套用「桂林山水甲天下、陽朔山水甲桂林」名句,改為「大甲芋頭甲天下、公館芋頭甲大甲」,這樣才名副其實,現場贏得熱烈掌聲,也為公館、銅鑼的芋農出了一口氣。