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賞花海、拔蘿蔔!烏日區農會舉辦農業響宴嘉年華會

台中市政府農業局輔導烏日區農會向農民推廣種植景觀作物,今(27)日於溪尾國小旁農田舉辦「花現溪尾.農業響宴嘉年華會」活動,在二期稻作休耕期間,約15公頃的波斯菊帶狀花海景緻十分壯觀,還有拔蘿蔔體驗,並結合社區里民舉辦主題教育宣導及音樂會活動推廣農村休閒文化,讓民眾遠離塵囂、親近土地。

農業局表示,波斯菊花海不僅提供民眾冬季賞花好去處,還可透過種植綠肥提升地力,維持土地良好耕作條件,且有美化農村之效。另也輔導農會栽培近公頃的白蘿蔔田,品種為梅花及紅彩,在白蘿蔔的盛產時節,體驗拔蘿蔔更是不能錯過的重頭戲,梅花蘿蔔外型橢圓飽滿,是古早品種,較耐冷,外皮較厚耐燉煮,口感紮實,帶有白蘿蔔的原味與甘甜;紅彩蘿蔔則是外皮通紅而內部雪白的白蘿蔔,肉質細緻,口感鮮甜多汁,醃漬、煮湯或做沙拉都很美味,參與民眾能將最「著時」的蘿蔔拔回家做美食料理!

農業局指出,除了徜徉花海、拔蘿蔔及享受音樂會外,今年的農業響宴嘉年華活動豐富,有爆米香show、小冬蝸劇場親子互動表演、草鞋墩工藝坊稻草人DIY、彩繪DIY、半路店生活協會造型卡通手繪紋身、田野趣味闖關、烏日青農農特產品展售,以及米食點心和在地特色農產品品嚐,讓民眾認識在地農產業,此外,年節將至,活動也邀請正和書院老師現場揮毫,希望民眾拿到龍年春聯,吉祥旺整年。