花蓮畢士大教養院成立「THE HOPE CAFE」咖啡廳，作為身心障礙朋友勇敢逐夢、學習成長的地方，成為夢想發芽的舞台。今(2)日在悠揚的讚美歌聲中隆重揭幕，縣長徐榛蔚在縣府社會處副處長黃舒儀的陪同下受邀出席，並獻上祝福，也歡迎各界好朋友都能到場為這些小天使加油打氣，場面溫馨熱絡。
縣長徐榛蔚表示，畢士大充滿愛與奇蹟，在每一位院生的茁壯背後，是無數工作夥伴與志工共同努力的成果，令人深受感動。她特地帶來了一份特別的「貓頭鷹」禮物，貓頭鷹代表著智慧與關懷，將守護在縣長辦公室多年的貓頭鷹送給THE HOPE CAFE，希望孩子們在大家的守護之下順利展開自力更生的旅程，也期勉社會各界持續支持畢士大，一同陪伴更多孩子成長。
畢士大董事長吳憫文教士分享指出，其實這不是今年才開始的計畫，早在十多年前，前董事長顧教士和前院長溫秀娥就已經開始規劃。十八年後，烘焙坊逐漸成熟，也有合適的老師與學員，才終於讓這個夢想成真。經過三個月試營運，團隊不斷調整糕點與飲品的口味，只為讓每一位顧客都覺得「剛剛好」。THE HOPE CAFE不是以營利為出發點，而是希望服務對象能在餐飲服務中學習人際互動，獲得成就感和一些收入。同時，也是大家能夠認識上帝的空間，大家在這個溫馨空間裡相遇，一邊欣賞畫作、一邊享用餐飲，進而認識身心障礙者的無限可能。
畢士大前院長溫秀娥提到，早期，成年的服務對象必須返家，但許多家長無力照顧，因此我們在民國86年開始籌劃工坊。從洗車坊、烘焙坊、手工坊到代工坊，一路陪伴孩子們培養技能。每個人的恩賜與特長不同，今天，THE HOPE CAFE 的誕生，是眾人多年期待的果實。感謝社會大眾每個人的愛心一起成就這一個溫暖的地方。
THE HOPE CAFE 的營業時間為週一至週五上午8:30–下午3:30（假日公休）。店內的麵包與蛋糕，出自烘焙坊學員的巧手；濾掛咖啡，由代工坊包裝完成；牆上繽紛的畫作，則來自手工坊創作。每一件商品，都是學員努力的結晶。未來，畢士大將推出《THE HOPE CAFE 餐飲抵用券》，一本1,000元，內含11張百元券。邀請社會大眾以實際行動支持，讓孩子們的努力被看見，也被肯定。
