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美食

11款養生湯的做法大全,清心安神,健脾養胃,最適合秋天喝!

山藥鴿子湯(秋冬養生)

用料

鴿子1隻;山藥200克;枸杞適量;姜2片;料酒2勺;鹽少許

做法

準備好材料。 山藥去皮切塊浸泡在鹽水中,以防止其變黑。 燒開水,水中加少許料酒,將鴿子放入,去血水去沫,撈出,待用; 燉鍋里倒入適量清水,放入鴿肉、山藥塊、姜塊,大火燒開後小火燉1個半到2小時。 關火前5分鐘加入枸杞和鹽調味即可。 一款營養湯品就這樣做好了。

土茯苓養生湯

11款養生湯的做法大全,清心安神,健脾養胃,最適合秋天喝!

用料

土茯苓酵素渣幾片;山藥幾塊;生薑幾片;紅棗2顆;枸杞1小把;紅豆1小把;薏米1小把;香菇幾個;排骨幾塊;大蔥少許;鹽少許;十度良品SD-212電熱飯盒1台

做法

材料洗凈切好後備用。我準備的材料是四份,每鍋均用四分之一的材料蒸煮。 入鍋啦,顏色也很漂亮呢 這時候煮得差不多了,大概兩小時。 在辦公室也可以喝到養生功效棒棒的湯~

排骨蓮藕湯

11款養生湯的做法大全,清心安神,健脾養胃,最適合秋天喝!

用料

排骨(約700g);蓮藕2節;生薑1塊

做法

生薑刷乾淨,去皮,切片。將生薑皮和排骨一起下入清水鍋中,煮開後繼續煮三四分鐘,將排骨撈起瀝干,水和姜皮就倒掉不用了 將焯過水的排骨和生薑片放進砂鍋煲中,加入足夠量的清水,水量要沒過排骨還略高1cm左右。——因為煲湯的過程中會流失掉一小部分水分,所以水要一次加足 燒開後加蓋轉小火燉1小時左右 蓮藕去皮,切滾刀塊,撒上少許鹽,殺一下——也就是用鹽拌勻,腌10分鐘左右 將蓮藕下入湯煲中,繼續小火燉1小時 肉爛藕粉之時,加適量鹽,轉中火滾開煮10分鐘左右,撒上蔥花即可

蟲草花瑤柱美味養生湯

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用料

蟲草花10g瑤柱20g;芡實30g枸杞20g;玉米1根排骨500克(3-5人份量);鹽適量

做法

排骨飛水(放入涼水中,大火煮開滾3-5分鐘,撈起洗凈備用) 蟲草花、瑤柱、芡實、枸杞稍用清水浸泡2分鐘,洗凈備用; 玉米去皮去須,洗凈剁成塊備用; 將所有食材一起放入砂煲中,加入足量清水,開大火轉小火慢煲2小時; 出鍋前你只需加鹽調味即成一道美味可口的營養湯 敞開胃口吃吧 男女老少皆宜食用

養生湯

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用料

冰糖150克;銀耳50克;蜜棗10顆;枸杞10克

做法

銀耳泡發,洗乾淨。切碎放在高壓鍋里,放入冰糖,構杞,蜜棗。 放入水。堡1個半小時 養生湯就做好了

女人湯-鯽魚蘿蔔絲湯

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用料

鯽魚1條250-300克;白蘿蔔半個;姜蔥;陳皮;鹽;白鬍椒粉

做法

鯽魚洗凈後抹乾水分,內膛的黑色膜要撕乾淨,否則容易腥 將蔥姜切片備用 鍋中倒油,油熱後將鯽魚下鍋,將兩面煎至金黃。要想煎魚不粘鍋,一個辦法是可以在油熱後放入少許白糖,還有一個辦法是在鍋熱之後,先用姜皮蹭一遍鍋,然後再倒油煎魚。魚煎好後盛出備用 炒鍋重新倒油,油熱後下蔥薑片熗鍋,聞到味道後將煎好的魚放入鍋中,然後加滾開的開水,這樣湯才能是奶白色,切忌不可倒涼水 然後加入切好的蘿蔔絲,一小塊陳皮(可以讓湯的味道更鮮,沒有可不加),大火將水燒開後,轉小火,燉半小時左右即可 出鍋後加鹽和白鬍椒粉調味即可

養生靚湯

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用料

皂角米15g;桃膠25g;蓮子30g;銀耳1大朵;桂圓10g;百合10g;枸杞10g;蔓越莓20g;紅棗(小)6個;老冰糖或冰糖適量

做法

稱好所需材料 桃膠,皂角米需提前浸泡10~12小時,百合提前浸泡4小時,銀耳提前2小時浸泡。 桃膠要泡至沒有硬芯,很神奇的桃膠,一點點變成一整盤。 泡好的皂角米。 銀耳切小塊,鍋內加1000ml水,先加入皂角米、銀耳、蓮子、大棗、桂圓開鍋轉文火煮35分鐘,再放入其他材料開鍋文火煮25分鐘,最後放冰糖至冰糖融化。 開動!

養生三豆湯

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用料

紅豆20克;綠豆20克;黑豆20克;冰糖20克;水200克

做法

將三種豆子稱好、洗凈。 將所有原料放入電壓力鍋中,豆類檔燉制。 每天都可以喝上1-2次,消暑止渴,養生的美味。

養生湯

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