香菇素燒栗子的詳細做法~

這是一道純素料理，食材都非常普通，但很多人想不到，搭配在一起，居然比肉還好吃！歡迎大家來到菜菜的花樣廚房，把一日三餐吃出新意可以與菜菜有更多交流噢

By 菜菜的花樣廚房【豆果美食官方認證達人】

用料

香菇適量板栗適量青椒適量紅椒適量鹽少許生抽少許老抽少許油少許姜少許

1、干香菇泡發後，與青椒紅椒切塊。

2、鍋燒熱下油，下薑片先爆香，再下香菇，炒出香味。

3、栗子需要提前蒸好，入鍋和香菇一起翻炒。

4、加入冷水，差不多要沒（mò）過香菇的樣子。

5、等水開後，加入鹽、生抽、老抽調味，蓋上鍋蓋小火燜10分鐘。

6、加入青椒紅椒，改大火，翻炒收汁，就可以裝盤啦。

菜菜做這道菜，栗子要先蒸後燒，栗子口感香糯，也更容易入味，真的比肉還好吃哦。(認真臉～) 有時候吃吃素，給我們的飲食做點「減法」，也挺好的。