不油膩又能解饞的煎五花肉，做法非常簡單，絕對是零技巧，零難度的菜菜，簡單到你不敢相信。
五花肉買來放入冰箱略凍一下取出來，切成片，用烤肉醬腌漬好放入鍋中煎至兩面微焦，味道沒得說，就一個字那就是「香」……
主料：五花肉
調料：烤肉醬、蚝油、大蒜、生薑、料酒
做法1、五花肉切薄片
做法2、大蒜切末、姜切片
做法3、切好的五花肉放入大碗中，加入切好的蒜末、薑片、料酒、蚝油、烤肉醬
做法4、抓勻腌漬2小時以上
做法5、腌漬好的五花肉取出，鍋中刷少許底油，放入腌漬好的五花肉煎制。
做法6、煎至兩邊微微有焦色，撒些熟芝麻拌勻即可出鍋
成品！
小貼士：
1、最好選用平底鍋。
2、吃的時候可以配上一生菜可解膩。
