甜品是所有大朋友小朋友的最愛，更是心情的「卡路里」，每個星期總有那麼6、7天想吃。尤其是「挑嘴」的寶寶，吃一口香甜軟嫩的甜品，簡直開心到轉圈圈呀~
但很多甜品都需要烤箱才能做，且步驟繁瑣。今天我就推薦媽媽們一道沒有工具限制，只需一個水果、一杯酸奶、一個雞蛋就可以搞定啦。別說是哄娃神器了，連我都被它的高顏值吸引了！
食譜名：水果酸奶糕
參考月齡：12個月以上
1、準備食材：低筋麵粉30克，自製酸奶120克，雞蛋1個（約55克），獼猴桃1個（取重30克）
2、在乾淨的碗中磕入一個雞蛋，攪打均勻。
»放雞蛋的碗一定要無油無水哦~
3、攪打好的蛋液中倒入自製酸奶，攪拌均勻。
»媽媽們家裡如果沒有自製酸奶的話，也可以在超市購買「如實酸奶」來代替哦~
4、酸奶糊中篩入低筋麵粉。
»過篩後的低筋麵粉會更加細膩。
5、攪拌均勻。
»建議媽媽們多攪拌一會，攪拌至細膩無顆粒狀哈！
6、獼猴桃去皮、切片。
7、獼猴桃片分成4小份。
8、模具中放入矽油紙，鋪上獼猴桃片。
»媽媽們家裡如果沒有矽油紙的話，也可以不放，寶寶拿著勺子直接吃就可以哈~
9、將酸奶蛋糊倒入容器中，抹平表面。
10、震出氣泡。
»媽媽們記得一定要震出氣泡，不然容易影響口感和成型。
11、蒸格中放上一塊蒸布，模具放入蒸鍋內，蓋上小盤子，再蓋上鍋蓋。
»蒸布可以讓酸奶糕受熱緩慢且均勻，蒸出來才會沒有氣泡。如果沒有蒸布，媽媽們可以用家裡的毛巾代替。
12、冷水入鍋，大火蒸20分鐘。
13、開蓋拿出，冷卻後，倒扣脫模。
14、撕去矽油紙。
15、酸奶糕切小塊。
»酸奶糕切的大小可以根據寶寶的抓握能力來確定。
16、超高顏值的酸奶糕，讓寶寶喜歡得不得了，酸酸甜甜的超好吃，忍不住想再來一塊哦~~
添加要領：
媽媽們做這道輔食的時候，最好用《自製酸奶》哦，如果家裡沒有自製酸奶的話，也可以在超市買「如實酸奶」哦~
媽媽們可以將獼猴桃替換成寶寶喜歡的水果，比如橙子、蘋果等，都是非常好吃噠！
黃媽說：
市售的高糖、高添加實在不適合寶寶吃。自製其實很簡單，咱們從原料下手，找到合適的替代品，比如糖就用香甜的水果代替、芝士就用酸奶或者牛奶代替，這樣就能讓寶寶吃得美味，吃得健康！
