媽媽煮米飯裡放入生肉,鄰居們都來學習,出鍋後一鍋不夠吃

米飯很多人都會蒸,但是我這種米飯應該會的人不多,做出來米飯後有肉有菜,非常好吃有營養。

肉要選用帶鹹味的五花肉來做,是要提前泡鹽水的那種,這樣煮出來的米飯才好吃,

很多不愛吃飯的孩子 吃了這樣的米飯,都會吃一大碗,今天小編就和大家來分享這道鹹肉米飯的做法。

配料

鹽10克、豬油5克

1、大米200克 放入碗中,加入清水末過大米 浸泡20分鐘。

媽媽煮米飯裡放入生肉,鄰居們都來學習,出鍋後一鍋不夠吃

2、咸五花肉切成1釐米左右寬的丁,裝盤備用。

媽媽煮米飯裡放入生肉,鄰居們都來學習,出鍋後一鍋不夠吃

3、油菜去掉根 洗淨,切成丁 裝盤備用。

媽媽煮米飯裡放入生肉,鄰居們都來學習,出鍋後一鍋不夠吃

4、鍋中加入少許油,把切好的油菜下入鍋中,炒熟後加入1勺鹽 裝盤備用。

媽媽煮米飯裡放入生肉,鄰居們都來學習,出鍋後一鍋不夠吃

5、大米倒入鍋中,加入比平時煮米飯多一點的水,下入切好的鹹肉 蓋上蓋子 煮30分鐘。

媽媽煮米飯裡放入生肉,鄰居們都來學習,出鍋後一鍋不夠吃

6、30分鐘後,米飯熟了 加入剛才炒好的油菜丁,攪拌均勻 在蓋上蓋子小火煮5分鐘。

媽媽煮米飯裡放入生肉,鄰居們都來學習,出鍋後一鍋不夠吃

7、5分鐘後 打開蓋子,加入5克豬油,抹均勻 關火蓋上蓋子,在燜5分鐘就可以食用了,這樣一道好吃的鹹肉米飯 大家學會了嗎。

媽媽煮米飯裡放入生肉,鄰居們都來學習,出鍋後一鍋不夠吃

小編貼士

1、鹹肉一般市場就有賣的,也可以自己做,用鹽水浸泡1天的五花肉。

2、米飯的水 要比平時煮米飯多一點就可以 不要太多。

媽媽煮米飯裡放入生肉,鄰居們都來學習,出鍋後一鍋不夠吃

文章部分內容來源於網絡,如果侵犯到您的隱私、權益、請點擊檢舉按鈕舉報,網站將在第一時間進行處理,謝謝合作! 檢舉