教你雞蛋的新吃法,快到不可思議,好吃到沒朋友,一般人都沒做過

今天阿秋給大家分享一個豆腐的新吃法,做法特別簡單,但卻超級好吃,十分鐘內就能完成,是一道非常營養又健康的家常菜,能有效補充蛋白質和鈣,尤其適合老人和小孩吃。有喜歡的也可以試試。

做法:

1、準備食材:土雞蛋三個,豆腐一塊,適量蔥花。

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2、蔥花去掉根部清洗乾淨切成段。豆腐先從中間切開,然後分別切成小塊。

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3、三個雞蛋全部磕入大一點的碗里,加入少許胡椒粉攪拌均勻, 再加入蔥段攪拌均勻,使蔥段全部裹上蛋液。

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4、平底鍋燒乾,加入少許油燒熱,挨個放入豆腐塊中小火慢煎,煎至一面定型翻面繼續煎。 煎到兩面定型,撒入少許鹽入底味。

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5、兩面煎至金黃,淋入剛剛攪拌好的雞蛋液攤平。

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6、待雞蛋液全部煎熟透,即可盛出裝盤食用。

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一大美味的雞蛋煎豆腐就完成了,做法超簡單,營養又健康,十分鐘內就完成,比白菜燉豆腐還要香。你們學會了嗎?喜歡的親幫忙點個關注,點個贊,謝謝大家的支持!