教大家一道香菇雞肉粥,多喝能養胃,好喝的根本停不下來!

早餐要吃的好一些,今天小編教大家來做這道香菇雞肉粥,味道非常好,做法也簡單。飲食儘量清淡,恢復正常的進食時間,讓腸胃的代謝功能自行修復損傷,這是很重要的。這個時候可以多吃一點稠厚的米粥,粥內可加入少許香菇、雞肉、大棗,這樣有助於調理腸胃,且米粥口感更好。喜歡粗糧的,在喝粥的同時,還可適量增加玉米、燕麥等用以增加粗糧所富含的營養成分。五穀雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營養素與膳食纖維。

對於年長、牙齒鬆動的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健養生的良方。一些體質弱尤其是有慢性胃腸疾病的人來說,晚飯時喝粥也是養胃的好方法。可以用山藥熬大米粥;女士、脾虛、血虛的人群,這時可以喝些紅棗粥。

另外,除了保持有規律的飲食,少食刺激性大的辛辣食物和酒類,儘量減少對腸胃的不良刺激。不妨多吃點綠葉菜、水果,幫助補充維生素和礦物質。在清腸飲食的過程時,更應該增強自身的體質,要加強鍛鍊,提高身體素質,調整作息,使胃腸道儘快恢復到正常水平吧!

教大家一道香菇雞肉粥,多喝能養胃,好喝的根本停不下來!

雞胸肉30克、大米80克、香菇10克、青菜30克、姜5克、鹽5克

做法:

1、準備好食材,雞胸肉30克、大米80克、香菇10克、青菜30克、姜5克、鹽5克。

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2、香姑洗凈溫水泡發。

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3、雞肉、香菇切小丁,雜菜洗凈備用。

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4、大米淘洗乾淨,放入足量清水的鍋內浸泡30分鐘。

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5、大火燒開轉小火煮至米粒開花。

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6、倒入雞肉丁、香菇丁、薑絲,迅速攪散煮3分鐘。

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7、將雜菜倒入鍋內。

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8、調入鹽,攪勻後煮3分鐘關火即可。

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9、上桌的效果很棒,喜歡的朋友可以做起來了,立秋後喝粥對身體特別好。

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小編貼士

1、煮粥時加入少許油,能使煮成的粥米粒飽滿,色澤鮮亮。

2、雞肉洗凈,切成碎丁,提前用少許鹽、澱粉、薑片拌勻後腌10分鐘,可以更好的去腥。

3、如果有雞湯,骨頭湯,用來代替清水煮粥,會讓粥更香滑、醇厚。可以選用喜歡的蔬菜和肉類,搭配出更好吃的粥。