老公把雞扔進鍋裡,加幾種調料一煮,女兒吃完大呼過癮,又香又入味,吃完香的舔手指!

新年新氣象,大吉大利,今天一起吃雞,當然不是吃雞遊戲,而是要給大家介紹一款醬香雞,好看又好吃。

大家都吃過那些比較出名的呢?比如手撕雞,叫花雞,黃燜雞等等,你最喜歡哪一種呢?今天給大家介紹的這一款可不太一樣,手把手教大家做。

半隻雞,薑10克,香葉2克,八角2克,沙薑10克,麻油5克,茶油15克,紅燒醬油6匙,叉燒醬1大匙,鹽3克,酒15克。

1、將上面所列的材料準備妥當

老公把雞扔進鍋裡,加幾種調料一煮,女兒吃完大呼過癮,又香又入味,吃完香的舔手指!

2、把紅燒醬油、叉燒醬、鹽塗在處理好的雞身上

老公把雞扔進鍋裡,加幾種調料一煮,女兒吃完大呼過癮,又香又入味,吃完香的舔手指!

3、抹均勻後醃制3小時

老公把雞扔進鍋裡,加幾種調料一煮,女兒吃完大呼過癮,又香又入味,吃完香的舔手指!

4、油鍋燒熱,加入茶油,然後把薑、八角、香葉、沙薑爆香

老公把雞扔進鍋裡,加幾種調料一煮,女兒吃完大呼過癮,又香又入味,吃完香的舔手指!

5、醃好的雞放進鍋裡面,中火煎

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6、煎好一面後翻另一面煎

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7、加入醬汁,然後再加小半碗的水

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8、蓋上鍋蓋煮20分鐘,關火後再燜10分鐘即可

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9、把煮好的雞取出來

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10、加幾片香葉即可

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11、這就是著名的廣式醬香雞

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