雪花酥的做法真的超級簡單,不用烤箱,一個電飯煲就能做好

不管電飯煲還是其它鍋一定要選擇不粘鍋,整形的時候最好壓實一些,切起來會好看很多,小葫蘆餅乾個人覺得大小適宜,味道也很好吃。希望大家都可以成功~

-需要材料-

棉花糖180g

奶粉50g

小葫蘆餅乾170g

花生碎50g

蔓越莓50g

堅果25g

黃油49g

-烹飪步驟-

1

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2、放好所需要的材料,小葫蘆餅大小適宜,所以沒有掰開,棉花糖對半切開,方便融化。

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3、安佳的小包裝黃油,每7g一盒,用了7個。長的灰常可愛

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4、電飯煲打開再加熱功能,溫度非常適宜,不會太旺。

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5、等黃油融化開就可以啦

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6、放入切好的棉花糖,攪拌攪拌,沒有出現粘鍋現象噢~

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7、繼續不停攪拌,等棉花糖沒有形狀的時候放入奶粉。

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8、把奶粉均勻混合,期間要不停攪拌。

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9、倒入花生碎、餅乾、蔓越莓和少量堅果。用棉花糖包裹住這些材料,糖已經可以拉絲,繼續不停的攪拌一分鐘左右。

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10、看糖包裹的差不多以後出鍋,帶上一次性手套,把東西放到整形盤中,壓實。

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11、兩面都撒上一些奶粉,雪花飄飄~

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12、冷卻以後就可以切條啦~我用的就是家裡的菜刀,拉鋸著切,基本沒有切碎的喲~

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13、因為隨意切的,大小有點不一大家可以切的整齊一點。

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用買的包裝袋包裝好就完成啦!雪花酥的做法真的超級簡單,第一次嘗試就完美成功,味道也恰到好處~一口不粘的電飯煲解決一切哈哈哈!