這菜5毛錢1把,比菠菜便宜,營養高,孩子吃了上學不困,精神好!

菠菜 /炒 /五花肉

莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。菜苔是一種營養很豐富的蔬菜,含有蛋白質、鈣、胡蘿蔔素、維生素C等微量元素。這個季節正是吃菜苔的時候,菜苔是春天的時令菜,春天的菜苔非常鮮嫩爽口,菜市場到處都是買菜苔的,在我們這菜市上賣5毛錢一把,很便宜了,因為這菜隨便炒兩下,放點鹽炒出來就很下飯,說實話以前很是吃不習慣,現在卻愛吃的不得了,今天我就和大家分享下菜苔和五花肉一起搭配炒出來的家常菜,簡單易學,營養豐富,感興趣的妹子都做起來吧!

這菜5毛錢1把,比菠菜便宜,營養高,孩子吃了上學不困,精神好!

食材:菜苔1把、五花肉1塊、蒜2粒、鹽半勺、生抽1勺,醬油3滴、料酒1勺。

做法:

1、食材備好。

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2、水中放少量鹽把菜苔放進去浸泡一會,清洗乾淨控幹水分。

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3、把菜苔切兩段,根和菜葉分開。

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4、五花肉沖洗切成薄片,蒜切小粒。

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5、熱鍋,放適量油,爆香蒜粒,倒入五花肉小火煸出油脂。

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6、煸至五花肉焦黃烹入料酒,生抽,3滴醬油上色。

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7、先把菜根放進去用中火翻炒軟。

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8、接著把菜葉也放進去一起翻炒片刻。

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9、加半勺鹽翻炒。

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10、待菜葉變色有些發焉就可出鍋。

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11、這是一道鹹鮮口味的家常菜,很是下飯的哦。

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12、菜苔富含鈣、鐵、維生素A等多種營養成分,可增強免疫力,預防缺鐵性貧血,所以春天多讓家人吃些也有好處哦!

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莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了!相處了日子裡,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這裡,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論出發表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言~

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