史上吃過最好吃的虎皮青椒,巨下飯,專治沒食慾,米飯一定要多

今天分享一道我自己特別喜歡吃的虎皮青椒,超級開胃下飯,每次吃這個菜都能吃到撐。食材也特別簡單,幾塊錢青椒就能做一大盤,小仙女趕緊學起來吧~

史上吃過最好吃的虎皮青椒,巨下飯,專治沒食慾,米飯一定要多

食材:

青椒一斤、生薑大蒜適量

醬汁一份(一茶匙老抽+一茶匙陳醋+大半茶匙白糖+二茶匙生抽)

水澱粉半碗

史上吃過最好吃的虎皮青椒,巨下飯,專治沒食慾,米飯一定要多

做法:

1,調醬汁:1茶匙老抽+1茶匙陳醋+大半茶匙白糖+1茶匙生抽調勻備用

史上吃過最好吃的虎皮青椒,巨下飯,專治沒食慾,米飯一定要多

2.青椒洗乾淨去籽備用,我不喜歡籽所以去掉,大蒜生薑切好,鍋裡入油,放入青椒煸炒,慢慢煸炒至青椒變軟

,外面焦黃

史上吃過最好吃的虎皮青椒,巨下飯,專治沒食慾,米飯一定要多

3.把青椒放一邊,放入姜蒜沫炒香,倒入調好的醬汁翻炒兩分鐘,最後倒入水澱粉(一勺澱粉+小半碗水),加入食鹽雞精就可以了

史上吃過最好吃的虎皮青椒,巨下飯,專治沒食慾,米飯一定要多

小貼士:

青椒買那種皮薄的,還有一定要干煸到焦黃才更好吃。

喜歡的趕緊試試吧~

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