這樣做早餐,只要塊把錢,好吃又營養,上桌好評不斷,上桌就搶光

西葫蘆看著並不好看,但是它有美容、養顏、瘦身等功效!西葫蘆含有一種豐富的維生素,對面色暗黃的人群有很好的功效,能改善皮膚的顏色,補充肌膚的養分,讓臉上暗沉得到回復活力。西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。 對於減肥的人,能還你水水的本來面目。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可以可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,可發揮抗病毒和腫瘤的作用。

西葫蘆雞蛋餅不僅具有能夠引起人食慾的色澤外表,軟糯的口感,而且還很營養,是北方許多地區早餐餐桌上必不可少的佳肴。

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食材:西葫蘆1個、胡蘿卜1根、蔥1小根、雞蛋3個、麵粉120克、鹽5克、香油少許、五香粉1勺。

做法::

1、將西葫蘆,胡蘿卜,香蔥洗凈,雞蛋備好,香蔥忘拍了。

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2、西葫蘆,胡蘿卜切絲。

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3、再加鹽拌勻放置10分鐘,一會兒葫蘆絲就被鹽出了水。

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4、打入雞蛋,香蔥末,香油,五香粉(鹽出的水一定不能倒掉哦)全部依靠它本身的水分和蛋液來調麵糊。

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5、加入麵粉用筷子慢慢沿一個方向攪拌,使原料成麵糊狀。

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6、用筷子慢慢沿一個方向攪拌,使原料成麵糊狀。

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7、平底鍋中倒入少許油,搖晃平底鍋,讓油均勻鋪滿鍋底,待油稍熱,倒入一勺麵糊,用木鏟將麵糊鋪滿鍋底,小火煎。

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8、 待一面煎成金黃色,翻面繼續煎,煎大約3~5分鐘。

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9、裝盤享用。

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