如何做八寶飯?(附圖詳解)

今天和大家分享的是一道香甜美味的八寶飯,糯米搭配各種果乾以及乾果,軟糯味美,特別好吃,小孩子尤其最愛。

下面我們來分享一下八寶飯的做法

食材:糯米、豬油、白糖、果乾、紅豆沙。

如何做八寶飯?(附圖詳解)

首先準備適量糯米清洗一下,加水提前泡5-6個小時。

蒸鍋加水 把泡好的糯米放入蒸鍋中,大火燒開,轉中小火蒸30分鐘。

30分鐘後取出蒸好的糯米, 趁熱放入適量白糖、豬油用手均勻。

如何做八寶飯?(附圖詳解)

準備一個碗, 碗里刷上豬油擺上自己喜歡的果乾和乾果, 把蒸好的糯米先在碗底和邊緣鋪上一層 ,然後放上適量紅豆沙按壓一下 ,再把紅豆沙上面鋪上一層糯米 , 輕輕地把碗邊按壓開就可以了。

如何做八寶飯?(附圖詳解)

蒸鍋放水把整理好的糯米放入鍋中, 大火燒開 蒸15分鐘 ,關火取出蒸好的八寶飯 扣入盤中就可以了

如何做八寶飯?(附圖詳解)

軟糯可口香甜美味的八寶飯就做好了。

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小貼士:

1、糯米要提前加水泡5個小時以上。

2、做好的八寶飯當時不吃的話,可以包上保鮮膜放冰箱中冷凍,吃之前放蒸鍋蒸一下就可以了。

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