烤肉醃製法,味道無比的好吃!獨門秘訣全在這裡!馬上收藏!!

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今天為大家帶來家庭版的烤肉的製作方法,希望大家喜歡!

首先準備精肉一塊。

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再準備適量的青紅辣椒末、洋蔥末、辣椒粉、孜然面、熟芝麻、香菜末。

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把精肉切成大片,硬幣的厚度。

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泡去血水,清洗乾淨,控幹水分。

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然後調一下料,加適量的蠔油、生抽、料酒、鹽、糖、雞精、老抽,均勻的攪拌,再來一勺的澱粉,攪拌好,醃制20分鐘。

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鍋裡油溫5成熱的時候,下鍋炸熟。

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撈出控油。

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鍋裡留少許的油,把提前準備的材料下鍋,炒出香味,再把肉片下鍋翻炒均勻。

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家庭版的烤肉做好了,這種方法你喜歡嗎?

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