吃燒雞不用買，放進電鍋就行，不放水不放油，2分鐘學會，2步搞定
春節宴席上，雞鴨魚肉等葷菜肯定是必不可少的。而在不少地區，燒雞也是團圓飯上必備的一道菜。現在，大多數人想吃燒雞往往不會自己做，因為他們總覺得自己做的沒有外面賣的好吃。還有些人覺得：燒雞的做法實在太繁瑣，其實想吃燒雞根本就不用買，今天我們就來教大家用電飯煲做出口味獨到的燒雞。
家庭自製【電鍋燒雞】需要的食材和配料：一整隻雞、30g生抽、30g老抽、30g蠔油、10g料酒、薑片和蔥段、食鹽
做法和步驟：
第一步：醃制的過程~
買回來的雞，咱們先洗乾淨，注意要將不能食用的雞屁股和趾尖切掉。雞處理乾淨之後，用牙籤在雞的身上紮出一個個小洞，這樣方便入味。
然後將雞放入一個大碗中，先在雞的身上均勻地塗抹上一層食鹽，然後加入30g生抽、30g老抽、30g蠔油、10g料酒、薑片和蔥段，用手將各種食材在雞身上塗抹均勻。
然後靜置醃制2個小時，讓雞肉裡裡外外充分入味。
第二步：電鍋閃亮登場~
雞肉醃制好之後，在電鍋中抹上一層食用油，這樣就不用擔心和電鍋接觸的雞肉部分會糊掉。
在電鍋底部放上薑片和蔥段，然後將醃制好的雞肉放入電鍋中，最後將剛才醃制雞肉用的調料和醬汁一起倒入電鍋中。
注意：雞肚子中也要倒上料汁和蔥段呦。
然後開啟電鍋開始製作，用蒸飯功能就可以，一直加入40分鐘左右（或者等自動跳到保溫鍵），然後開鍋給燒雞翻個面，蓋上鍋蓋，繼續用蒸飯鍵加熱15分鐘，咱們的【電鍋燒雞】就搞定了。
想吃燒雞不用買，一口電鍋就能做，簡單兩步，鮮香軟嫩的燒雞就做好了，皮色金黃又酥脆，香味濃郁，汁多肉嫩，而且口感一點都不柴，還沒出鍋就滿屋飄香，大人孩子都超級愛吃。
逢年過節的時候我都會做【電鍋燒雞】招待親友，每次剛上桌就會被搶光！喜歡的朋友在家試試吧，簡單2步就搞定，懶人必備喲。
【需要注意的細節】：
1、想要雞肉入味，醃制的過程很重要，用料汁給雞肉裡裡外外都好好的「按摩按摩」，就會會更加入味呦，大家也可以將雞肉放入冰箱中醃制一夜，第二天再來製作，味道更好。
2、電鍋加熱的時間越長，做出來的燒雞，肉就會更加軟爛，但是需要加入更多的料汁，不然電鍋會進場跳到保溫鍵的呦。
