拉麵為何要放海苔?內行揭真正原因:很多人不知道

吃日式拉麵的時候,店家都會放上一片海苔,就有網友好奇,海苔就是要吃乾的才脆又好吃,放到拉麵湯裡一下就泡爛了「是有事嗎?」讓他不解,對此,內行人解釋,拉麵放海苔目的不是拿來吃,而是吸油用的「這樣吃拉麵的時候,才不會太膩」。

一名網友在PTT指出,大家都知道海苔不能碰水,「海苔片一潮濕,就整個輪起了(軟掉)」,根本咬不到動,而日式拉麵總是放一大片海苔在湯裡,讓他質疑這樣會好吃嗎,「有沒有拉麵上面那片海苔為何存在的八卦?」

對此,網友們紛紛留言,猜測拉麵放海苔的用處「多點碗飯讓你包飯卷用啦」、「夾麵吃啊,明明就很好吃」、「已結帳的標記吧,不然會忘了誰有付錢」、「我也很納悶,所以我每次第一個都是先吃海苔」、「純粹裝飾啦,就加片海苔更高級」。

最後有內行網友解釋那片海苔的真實用途,「讓各位喝湯喝膩的時候解膩用的」、「解膩用,有的人很討厭就是了」、「吸油用的,怕太油膩」。據了解,日式拉麵裡有海苔是很常見的配菜,主要是緩解豬骨湯的油膩,可不必理會,若喝湯喝膩了也可以吃泡軟的海苔達到解膩的效果。