芭樂長滿莫名斑點削皮才能吃?青農揭真相長知識了

你也吃過這種芭樂嗎?一名網友從家人手上接到一顆芭樂,拿到的當下並沒有仔細確認,直到打開袋子後才發現上頭有相當大片的黑斑,看似受到蟲咬或其他外傷,讓他相當困惑究竟能不能吃?文中附上芭樂實際照片,釣出專業攤商說明,掛保證斑點並不影響口感,只是賣相不佳而已。

該名網友在臉書社團爆系知識家發文請益,拿到的芭樂卻有不明斑點,因此想問神通廣大的網友究竟還能不能吃。許多網友表示自己也曾經遇過這種外觀的芭樂,「長相差會削皮」、「我都削皮打果汁」,普遍認為只要把皮削掉就沒事了。

留言中也出現專業的芭樂青農及攤商,一眼看出這是寒害所致,只能當瑕疵果販售,但毫無問題可以放心食用。他還指出原po這顆看起來顏色太綠,吃起來的口感應該偏硬,建議再放一下吃起來才會又脆又甜。這類型的芭樂在攤商口中稱為「紅點花」,只是賣相不佳而已,其他網友也附和吃過這種芭樂特別甜、特別好吃。根據農委會芭樂主題館,芭樂相對耐寒,受到寒害的情況下容易顯現紅斑。

芭樂青農指出這樣的芭樂顏色最好吃。 圖擷自爆系知識家
芭樂青農指出這樣的芭樂顏色最好吃。

芭樂的正式名稱其實是番石榴,當時引進時因為像東方的石榴,加上「番」字帶有外來的含意,因此成為現在所稱的番石榴。芭樂是一款維生素C含量相當高,且高纖又低熱量的水果。實際上冬天才是芭樂最佳的品嘗季節,但因為夏天盛產價格便宜,因此也常在炎熱的夏天食用。