脆脆香香肉汁噴發! 全台10大網友熱議「連鎖鹹酥雞店」朝聖推

萬惡的宵夜怎麼可以沒有鹹酥雞!

昏暗的街道上,總有幾處微微發著黃光的小販,排滿鐵盤的酥脆金黃肉塊、多樣蔬菜搭配迷人的香氣,吸引路人默默移動腳步往攤位移動。

邪惡美食榜上有名的鹹酥雞,在深夜裡最能撫慰人心,儘管肚子不餓,但還是會默默地買上幾包~切成入口大小的塊狀雞肉,只要下了油鍋,不論蒜香、塔香、獨門醬汁都是絕配~配上各種炸物一起食用,偶爾下午茶想要來點也超適合~想到口水都快流下來啦!

今天《DailyView網路溫度計》就透過《KEYPO大數據關鍵引擎》來調查了全台十大網友熱議、主打「鹹酥雞」的店家,來看看你吃過幾家吧~

10 巧味鹹酥雞(大王)

巧味鹹酥雞、巧味鹹酥雞大王不愧是台南起家的名店,食物肯定離不開甜味,特殊的鹹甜滋味讓人欲罷不能,不過也有網友表示「巧味鹹酥雞」到了苗栗似乎被苗栗化了,想要台南味的朋友們要和店家特別說一聲~

網友更指出米血一定要推薦給大家,口感香酥,嚼起來米香四溢!在台南的總店,還可以吃到酸菜配料以及獨特的炸蛋餅皮喔,有機會到台南旅遊時,可以去嚐鮮看看!

9 閒酥雞

網路評價相當高的店家,更有網友指出吃了5年不敢和人分享,深怕一讓大家知道就吃不到了!特色美食除了糯米椒、旗魚條等外面少見菜色外,每週五更有隱藏菜單如牛排、大螃蟹,品項當日才會公佈,平日問的客人還會被老闆罰10元!

對於選擇障礙的客人,店家還推出隨便炸的選項,非常貼心!其他店家基本都會加個胡椒粉,這家店竟然在菜單上名目寫著完全不加調味的選項讓客人勾選,可見對自家產品的信心,看我還不開心吃爆~

8 蒜翻天鹽酥雞

大蒜營養價值高,可以增強免疫力又能預防心血管疾病,加在任何料理中都很加分!愛吃蒜的朋友們,絕對不能錯過這家「蒜翻天鹽酥雞」,吃完滿口蒜香,簡直人間享受!

平常熱炒店才能看到的龍珠居然也在菜單上,讓你吃好吃滿。近年來還推出了氣炸鍋料理,也可以買一大包冷凍的雞柳無骨鹹酥雞,買回家後自己在家就能享受現炸的美味。

7 炸去啃職人炸物

把小吃搬上大舞台,用高規格為鹹酥雞作妝點,看起來就像是完整的一餐!不只進駐百貨公司,「炸去啃」門市裝潢精美,店內備有各式啤酒外,還有兩台飛鏢機台,十分適合朋友聚會小酌~

華麗的外表下,餐點也是毫不馬虎,該有的美味在經典炸物、職人丼飯上都表現得淋灕盡致。網友留言稱讚炸薯片沾上莎莎醬堪稱一絕,由地瓜泥與芋粿籤組合成的芋籤金瓜酥也不容錯過!

6 台灣第一家鹽酥雞

「台灣第一家鹽酥雞」名字一出撼動江湖,經營超過四十年,就連金門也能看到它的蹤影!

店家最大特色就在於它有五、六十種的食材,蔬菜也有高達十幾種可供挑選,隔著玻璃都能感受到食材的新鮮。每種炸物味道在水準之上,而這之間,鹹酥雞和雞皮受到最多網友的推薦,回購率超高,吃完口齒留香,令人念念不忘~

5 鹹酥李

文青風席捲而來,國民小吃鹽酥雞竟然也搭上了這個風潮,位在台北市金山南路上的「鹹酥李」顛覆傳統印象,店面簡潔明亮,容器有別以往的紙袋,取而代之的是印上可愛人像logo的盒裝容器。

網友分享說一定要吃吃看店家獨特的蘋果酥酥和麻糬芋丸,「鹹酥李」最大的特色莫過於它的配料,有花生米、蘋果片、鳳梨丁等八種選擇,使炸物吃起來更加清爽美味!

4 炸鷄大獅

台灣唯一通過「穆斯林友善餐廳認證」的炸鷄店,從夜市的餐車一路擴展到海外,充滿著潮流和創新的元素,以台式熱炒為概念,加入蔥、蒜、洋蔥及辣椒,再以shake手搖的方式,將美味融為一體。

網友紛紛表示,這家店的雞肉超級鮮嫩多汁,調味豐富有層次, 吃起來相當涮嘴,會忍不住一口接一口,醃料味道較重,建議可以搭配飲料一起食用喔!

3 陳記鹹酥雞

來自桃園的「陳記鹽酥雞」,近期在網路上討論得沸沸揚揚,品項雖然不是超多,但有特殊餐點如月亮蝦餅等,有的門市更有隱藏版菜單,過去曾經就出現過草莓起司雞排、榴槤起司雞排等等創新的口味。

口感紮實的乖乖甜不辣、淋上泰式酸辣醬的雞蛋豆腐、牽絲的明太子起司雞排都是網友必推!這家鹽酥雞讓人推崇的不只是食物,還有許多感人善行,「陳記鹽酥雞」中園總店的老闆,在部桃爆發疫情、台鐵太魯閣號出軌時,都不吝付出免費炸鹽酥雞給醫護與救災人員吃,為第一線的英雄們加油打氣。

2 師園鹽酥雞

師大夜市最知名的「師園鹽酥雞」,大家一定都不陌生,近年來在西門町也設有分店。店家很貼心的提供了多國語言菜單以及街口支付,更附設了內用座位和飲料喝到飽,成為朋友聚餐的好選擇!

主打蒜味鹽酥雞的「師園」,蒜香味迷人不刺鼻,吃起來乾爽不油膩,不愛蒜頭的人也可以特別註記,外帶時還提供紙袋,環保又時尚!網友表示「師園」的雞蛋豆腐、魷魚、杏鮑菇、四季豆也是不容錯過的炸物,吃完絕對滿足!

1 繼光香香雞

有誰曾想過台灣小吃鹽酥雞也能走向國際市場?經營將近半個世紀的繼光香香雞,從台中繼光街到全球數百家門市,成為世界知名的鹽酥雞品牌。去年2020年更是推出冷凍商品「香香炸雞」,只要12分鐘就能輕鬆在家吃到,比外送還快~

相較於一般傳統鹽酥雞,繼光香香雞講究食材與油品的控管,乾淨衛生的環境與獨特的調味擄獲不少人的心!除了經典的香香雞之外,也有許多網友推薦必吃杏鮑菇和魷魚,饕客們千萬別錯過囉!