11款商品買1送1!Green & Safe「無添加認證」全台最多

隸屬於永豐餘生技旗下,自2005年所創立的「Green & Safe」,訴求「真食物,最有好味道」的理念,提供一系列無添加、可溯源的食品,從果乾、水餃、鹹粥到貢丸一應俱全。今年3月底,Green & Safe共計有235支產品、37個加工廠生產線通過荷蘭國際A.A Clean Label無添加認證,數量為全台食品業之冠。為了慶祝佳績,自4月15日,Green & Safe推出「全品項9折」優惠,另外還有台灣正黑豬熟香腸、安心雞肉茶碗蒸等11項商品,天天享買1送1的每日一物優惠。

創立至今已約16年的Green & Safe,專精於有機農產品、天然食材、加工產品,提供有永豐餘百寶箱、省時達人冷凍即時包等多類型的商品,目前在台共有12間實體門市,並將再於5月於中和開設第13間門市。Green & Safe自2020年起,導入第三方專業認證,啟動A.A Clean Label無添加認證計畫,藉此貫徹品牌理念。

A.A無添加發展促進會於2013年在荷蘭創立,核心宗旨為「無添加物、健康永續」。以歐盟警告的危害食品添加物為標準,將常見添加物區分為6大類,並依照認證標準,區分為100%無添加、三星、二星、一星等4種級別。透過明顯、易判讀的標示,方便消費者能輕易判斷食品添加物的多寡,目前在全球累積有700多間廠商獲得驗證。

目前在台灣,共有794種法規允用的添加物。而Green & Safe目前共有235支產品通過A.A Clean Label無添加認證,超過旗下產品總數的77%,內容囊括日常乾貨、省時達人、養生保健、茶飲零甜等4大主力類型產品線,其中共有130種獲得100%無添加認證、27支獲三星、78支產品獲一星。業者即指出,以「漢堡排」為例,傳統會使用磷酸鈉、焦磷酸鈉等黏著劑與品質改良劑,但旗下所生產的「迷你豬肉漢堡排」,則是將原肉在攪拌桶內打出筋性,並結合絞肉,達到軟化肉質與保水的效果。「昆布照燒里肌肉」也捨棄磷酸鹽、嫩精等添加物,而是透過滾筒真空按摩機與醃漬手法,增加肉品的入味效果;並由日本昆布、柴魚、醬油熬煮的照燒醬,取代人工香料、味精,藉此帶來天然的香氣與口感。

為慶祝旗下產品獲得亞太區與全台驗證數最多、品類最廣、100%無添加驗證數最多,4月15日至4月25日期間,全台所有門市均享購物9折的優惠,並推出100%無添加的11款人氣商品,依序舉行每日一物「買1送1」的優惠。包括有台灣正黑豬熟香腸、安心雞肉茶碗蒸、椒香辣油、黑豬肉貢丸、昆布照燒里肌肉片、台式芋頭鹹粥等產品可享優惠。

果乾、點心、沖泡飲等茶飲零甜系列,也通過A.A Clean Label無添加認證。記者陳睿中/攝影
果乾、點心、沖泡飲等茶飲零甜系列,也通過A.A Clean Label無添加認證。
包括醬油、果醬、麵條等多款日常乾貨,均通過A.A Clean Label無添加認證。記者陳睿中/攝影
包括醬油、果醬、麵條等多款日常乾貨,均通過A.A Clean Label無添加認證。