營養師教你三招!手搖飲 解渴減少負擔不踩雷!

近期手搖飲料店隨處可見,在選購飲料時記得三個原則,就能既解渴又少負擔唷!

第一招:微糖/無糖取代全糖!

一杯全糖紅茶有20g糖量,而世界衛生組織建議一天「游離糖」攝取量應 < 25g,然而游離糖除了在甜品中出現,在各種沾醬、氣泡飲料也都含有,除此之外,若飲料中再加入蜜過糖的配料更加容易一杯就超標。微糖綠茶或無糖珍珠奶茶會是不錯的選擇唷!

第二招:小心越酸就越糖!

通常比較酸的飲料(檸檬、洛神)會需要更多糖來平衡口感,可別以為使用水果、酸酸甜甜的飲料感覺比較健康,實則隱藏更多熱量地雷呢!

第三招:配料加好加滿?先不要!

飲料中的配料通常會先蜜過糖或蜂蜜,才會有甜甜的滋味,糖量的部分又額外增加了。一顆珍珠大約5大卡、一份芋圓大約130大卡、加一份奶蓋熱量竟高達200大卡!除了糖分過度攝取外這些配料大多沒有身體所需的營養素,為「空熱量食品」不可用來代替一餐。下次加料時不如請商家少料,可以既有嚼感又不過度造成身體負擔!

食藥署公告,今年一月起,所有手搖杯飲品均需標示「總糖量」、「總熱量」,這些標示常會隱藏在商家的角落,在選購飲料時不妨瞄一眼商家提供的熱量及糖量數據作參考。

最後,提醒大家,國人攝取精緻糖最大來源便是含糖飲料,已有許多研究指出,當攝取過多時,容易增加許多疾病罹患的風險,如免疫力低下、血糖不穩定、蛀牙、皮膚老化、長青春痘、肥胖,甚至容易造成痛風、糖尿病等慢性病,建議大家手搖飲料還是偶爾喝喝就好~多多飲用白開水,千萬不要每天都來一杯手搖!